Այս ուտեստը պատրաստվում է խոհարարական միաձուլման ոճով, այսինքն ՝ այն համատեղում է Արևելքի և Արևմուտքի խոհարարական ավանդույթները: Ի վերջո, սաղմոնով նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են, սերուցքային պանիրը, օրինակ ՝ Ֆիլադելֆիան, ամերիկյան խոհանոցի ավանդույթ է, բայց համեղ ուտեստներ մատուցելու ձևը ավելի ճապոնական է (ռուլետներ կամ սուշի է հիշեցնում): Հյուրերը կգնահատեն այս ժամանակակից խոհարարական գլուխգործոցը:
Դա անհրաժեշտ է
- պատրաստի նրբաբլիթ թխած ցանկացած բաղադրատոմսի համաձայն 6 հատ,
- ցանկացած սերուցքային պանիր, ինչպիսին է «Ֆիլադելֆիան»,
- թույլ աղած սաղմոն,
- սամիթ կամ մաղադանոս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձուկը կտրեք մոտ 5 միլիմետր հաստությամբ շերտ:
Քայլ 2
Խոտաբույսերը մանր կտրատել:
Քայլ 3
Նրբաբլիթ տարածեք սերուցքային պանրով նեղ շերտի մեջ:
Քայլ 4
Սաղմոնի մեկ կամ երկու կտոր դրեք պանրի շերտի վրա, շաղ տալ խոտաբույսերով:
Քայլ 5
Նրբաբլիթը գլորում ենք խողովակի մեջ, կտրում ենք երկու մասի: Եթե կա սուշիի ձևը տալու ցանկություն, ապա մենք այն կտրում ենք ավելի շատ մասերի:
