Նման համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը կես ժամվա ընթացքում: Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ միջուկը խառնվում է խմորի հետ: Այս տորթը կատարյալ է նախաճաշի, ընթրիքի կամ խորտիկի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ սերուցքային պանիր;
- - 200 գ սաղմոնի ֆիլե;
- - 100 գ կարագ;
- - 100 գ ալյուր;
- - պրասի 1 ցողուն;
- - 100 մլ սերուցք;
- - 2 ձու;
- - սամիթ կանաչիներ;
- - մի պտղունց աղ և սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք պրասը փոքր կտորների և տապակել հալված կարագի մեջ թույլ կրակի վրա: Երբ այն փափուկ լինի, լցնել կրեմի երրորդ մասը և եփ գալ մի քանի րոպե:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ հարել ձվերը, ավելացնել հալված կարագը, մնացած կրեմը, խորանարդիկավոր պանիրը, աղացած սոխը, սաղմոնի կտորները և թակած խոտաբույսերը: Ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել:
Քայլ 3
Խմորը լցնել փոքր կաղապարների մեջ և դնել 180 ° C տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկեգույն դառնա: Դա կտեւի ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Պատրաստի կարկանդակը մի փոքր հովացրեք և մատուցեք ապխտած սաղմոնի կտորներով:
