Կարող եք և պետք է փայփայել ինքներդ ձեզ, հատկապես աղանդերի հարցում: Քաղցր ելակի մածունով կարկանդակը սիրո իսկական հռչակագիր է: Պատրաստեք, վայելեք համը և հրավիրեք հյուրեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ ալյուր;
- - երկու ձու;
- - 200 գ շաքար;
- - 4 ճաշի գդալ կարագ;
- - ելակ;
- - փխրեցուցիչ;
- - 400 մլ խմող ելակի մածուն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորը պատրաստելու համար հարկավոր է երկու ձու ջարդել ամանի մեջ, ավելացնել 200 գրամ շաքարավազ և հարիչով հարել ամեն ինչ, մինչ զանգվածը սպիտակեցվի և դառնա օդ, որի դեպքում տորթը չի լուծվի: Ստացված զանգվածի մեջ լցնել ելակի մածուն, այն տորթին կտա հարուստ ու հաճելի համ: Ավելացնել չորս ճաշի գդալ փափկացրած կարագ: Ամեն ինչ լավ խառնեք խառնիչով: Լցնել 400 գ մաղած ալյուր, ավելացնել մի պտղունց փխրեցուցիչ և մեծ արագությամբ հարել խմորը:
Քայլ 2
Վերցրեք կարկանդակի տապակ, յուղեք այն կարագով և լցրեք դրա մեջ ապագա կարկանդակի հիմքը: Վրան տարածեք ամբողջ ելակ: Տորթը քսան կամ քսանհինգ րոպե ուղարկեք 180 ° ջեռոց:
Քայլ 3
Մինչ տորթը թխվում է, հարկավոր է կարամել պատրաստել զարդարման համար: Մի քիչ շաքարավազ լցրեք նախապես տաքացրած տապակի մեջ, ավելացրեք մի ճաշի գդալ կարագ և եփեք այնքան, որ մի փոքր կարմրավուն:
Քայլ 4
Կարկանդակը դանակով ծակեք մի քանի վայրերում և օշարակը լցրեք վերևի վրա: Մի փոքր շաղ տալ շաքարի փոշիով:
