Սնունդ ու չաղանալը նվիրական երազանքն է բոլոր տարիքի և ազգության կանանց հսկայական քանակի: Միևնույն ժամանակ, ես ուզում եմ հյուրասիրել համեղ աղանդեր: Պատրաստեք այս ուտեստը տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ - 250 մլ;
- - թթվասեր - 50 գ;
- - փափուկ պանիր - 30 գ;
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - ձու - 1 հատ;
- - թեփ - 2 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը եռացրեք փոքր կաթսայի մեջ: Եռացող ըմպելիքին նրբորեն ավելացրեք թեփ, մուսլի կամ վարսակի ալյուր: Եփել թույլ կրակի վրա, մինչև ստացված շիլան թանձրանա:
Քայլ 2
Մաքրել նարինջը ՝ մեխակը դրանից հանելով մեխակի նուրբ քերիչով:
Քայլ 3
Հարիչով հարել ձուն մինչև փրփրացող, ավելացնել թթվասերը և նարնջի համը ՝ լավ համադրելով բոլոր բաղադրիչները: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչի վրա և լցնում ամանի մեջ ձվով և թթվասերով: Theեծեք կերակուրը եւս 2-3 րոպե:
Քայլ 4
Միացրեք հովացված թեփի կաթը հարած զանգվածի հետ միասին: Պաղպաղակը բաժանեք փոքր սկուտեղների կամ բաժակների և դրեք սառցարանում: 4-5 ժամ անց առողջ բուժումը պատրաստ կլինի: Կարևոր է այն ժամանակ առ ժամանակ խառնել գդալով, մինչև դեսերտը ամբողջովին սառչի:
Քայլ 5
Պատրաստի ուտեստը զարդարեք մրգերով, ընկույզներով, կարամելի օշարակով կամ անանուխի տերևներով և մատուցեք:
