Cakeույլ տորթի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ուստի յուրաքանչյուրը կարող է այն պատրաստել: Քնքուշ խմորից պատրաստված ախորժելի մսով կարկանդակը կդիմի բացարձակապես բոլորին, ովքեր համտեսում են այն:
- 220-230 մլ թթվասեր;
- 3 հում ձու;
- 70-80 մլ մայոնեզ;
- 1 բաժակ ալյուր;
- 300-350 գրամ ցանկացած աղացած միս;
- 1 լոլիկ;
- 60-70 գրամ սոխ;
- մի քիչ աղ;
- 3-4 գ սոդա;
- կանաչիներ
1. Խմորը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խառնել մայոնեզը, ձվերը, թթվասերը, աղը, սոդան և ալյուրը: Ամեն ինչ շատ լավ խառնել այնպես, որ խմորը միատարր լինի և առանց ուռուցիկների:
2. Պատրաստի խմորի կեսից մի փոքր ավելին լցնել կաղապարի մեջ, որը պետք է ծածկված լինի մագաղաթով:
3. Հաջորդը, պատրաստեք մսի միջուկը: Դա անելու համար աղացած միսը սոխով, աղով և պղպեղով տապակել տապակի մեջ և դնել ամանի մեջ:
4. Նույն տապակում տապակել մանրացված լոլիկն ու խոտաբույսերը: Դրանից հետո պատրաստի լոլիկը խառնել աղացած միսով:
5. Պատրաստի մսի միջուկը հավասարապես տարածեք խմորի վրա:
6. Վերեւից լցնել մնացած խմորը ՝ տարածելով ամբողջ միջուկը:
7. laույլ տորթը թխվում է կարճ ժամանակով, բառացիորեն 25 րոպե տաք վառարանում, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա:
Համեղ ծույլ մսով կարկանդակը, պարզվում է, շատ նուրբ ու հյութալի է:
