Airfryer կարտոֆիլը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև առողջարար: Wonderարմանալի չէ, որ օդափոխիչը հայտնի է իր ֆունկցիոնալությամբ, պարզությամբ և տնտեսապես: Օդափոխիչ սարքում իր անվիճելի առավելություններից բացի, օդափոխիչի պատրաստման սկզբունքը զգալիորեն տարբերվում է այլ կենցաղային տեխնիկայից. Խորովածի խորովածներ, խորը տապակներ, գրիլներ, վառարաններ և այլն: Օդափոխիչի մեջ արտադրանքը եփում են տաք օդի հոսանքների միջոցով, ուստի բանջարեղենի կամ կարագի ավելացումն ամենևին անհրաժեշտ չէ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Խորոված կարտոֆիլ:
- 10 կարտոֆիլ;
- 3 ձվի դեղնուց;
- 100 գրամ կարագ;
- 100 գ պանիր (կոշտ դասարան)
- 200 մլ թթվասեր;
- համեմունքներ `համտեսել:
- Կարտոֆիլ համեմունքներով.
- 1 կգ երիտասարդ կարտոֆիլ;
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- համեմունքներ `համտեսել;
- փայլաթիթեղ
- «Ամանոր» կարտոֆիլ:
- 2 կգ կարտոֆիլ;
- 3 մեխակ սխտոր;
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 50 գրամ զուգված ճյուղեր;
- համեմունքներ `համտեսել:
- Կարտոֆիլ ֆրի:
- 1 կգ կարտոֆիլ;
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խորոված կարտոֆիլ:
Լվանալ, մաքրել կեղևը և չորացնել կարտոֆիլը: Թխել այն 220 աստիճանի օդափոխիչով 20-30 րոպե, նախկինում յուղելով յուղով: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Կտրեք պատրաստի կարտոֆիլի գագաթը և զգուշորեն հանեք փշուրը, կարտոֆիլի պատերը թողնելով առնվազն 1 սմ: Արդյունքում մնացած մնացորդները սրբիչով սրբեք և խառնեք թթվասերի, դեղնուցների և պանրի հետ: Ամեն ինչ համեմեք համեմունքներով և կարտոֆիլը լցրեք խառնուրդով: Անհրաժեշտ է 15-20 րոպե եփել այս ուտեստը 220-230 աստիճան ջերմաստիճանի օդափոխիչի մեջ: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել որպես հիմնական ուտեստ կամ կողմնակի ուտեստ:
Քայլ 2
Կարտոֆիլ համեմունքներով:
Լվանալ, մաքրել կեղևը և չորացնել երիտասարդ կարտոֆիլը: Կտրեք յուրաքանչյուր պալար 2 մասի և քսեք ձիթապտղի յուղով: Վերեւից ցանել խոտաբույսերով, աղով և փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ: 30 րոպե անհրաժեշտ է կարտոֆիլ թխել օդափոխիչի ստորին խորովածի վրա 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Պատրաստի ուտեստը դրեք բաց ափսեի վրա և զարդարեք թարմ խոտաբույսերով:
Քայլ 3
«Ամանոր» կարտոֆիլ:
Կարտոֆիլը պետք է լվանա, մաքրվի կեղևից և չորանա: Կտրեք յուրաքանչյուր պալարը եռամսյակների մեջ: Կլպել սխտորը կեղեւից: Բոլոր բաղադրիչները խառնելու համար օգտագործեք մեծ աման կամ կաթսա: Խառնել դրա մեջ կարտոֆիլը, ձիթապտղի յուղը, սխտորը և զուգի ճյուղերը ՝ չմոռանալով աղը: Պատրաստեք կարտոֆիլ օդափոխիչի մեջ 230 աստիճանով 30-40 րոպե: «Ամանոր» կարտոֆիլը մատուցվում է տաք վիճակում ՝ համեմված սուսամբարով, խնկունով և մարջորամով:
Քայլ 4
Կարտոֆիլ ֆրի.
Լվանալ, մաքրել կեղևը և չորացնել կարտոֆիլը: Կտրեք այն խորանարդի մեջ և խառնեք համեմունքների հետ: Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի և բուսական յուղ: Անհրաժեշտ է կարտոֆիլ կարտոֆիլ պատրաստել օդափոխիչի մեջ 250 աստիճան ջերմաստիճանում, 12-15 րոպե: Տապակած կարտոֆիլը կատարյալ է որպես կողմնակի ուտեստ ձկների և մսով ուտեստների համար: Բարի ախորժակ!
