Վալենտինի օրը ցանկանում եք զարմացնել ու ուրախացնել ձեր մյուս կեսին: Նախաճաշին պատրաստելով սրտով պայծառ ու անսովոր նրբաբլիթներ և նուրբ միջուկ, դուք հաճելի անակնկալ կդարձնեք ձեր սիրելիի համար: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, ուստի նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է կարգավորել այն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 0.5 լիտր կաթ;
- - 2 ձու;
- - 1 tbsp. շաքարավազ;
- - 200 գրամ ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ շաղ տալ սոդա կամ 2 թեյի գդալ: փխրեցուցիչ;
- - 2 tbsp. բուսական յուղ;
- - կարմիր սննդի գունանյութ;
- - ջեմ, պահածոներ, հարած սերուցք, խտացրած կաթ կամ պաղպաղակ;
- - շոկոլադ;
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի կամ մեծ ամանի մեջ հարել ձվերը շաքարով և մի պտղունց աղով: Ստացված զանգվածը խառնել կաթի և բուսական յուղի հետ: Դրանից հետո ավելացրեք կարմիր սննդի գունանյութ, հիդրացված սոդա կամ թխում փոշի: Flourգուշորեն խառնեք ալյուրը, որպեսզի ոչ մի կտոր չստեղծվի: Խառնել խմորը խառնիչով կամ հարել:
Քայլ 2
Մի փոքր բուսական յուղով յուղացված տապակ դնել կրակին: Մի քանի րոպե սպասեք, որ այն տաքանա: Դրանից հետո շերեփով խմոր լցրեք տապակի մեջտեղում և հավասարապես բաշխեք ամբողջ մակերևույթի վրա: Մի քանի րոպե անց նրբաբլիթը սպաթուլայի միջոցով միացրեք մյուս կողմին:
Քայլ 3
Պատրաստի նրբաբլիթը դնել ափսեի մեջ և քսել կարագով: Կեսին դրեք մի փոքր ձեր սիրած մուրաբան, պահածոները, խտացրած կաթը կամ այլ միջուկները: Լցված նրբաբլիթը գլորում ենք խողովակի կամ եռանկյունու մեջ:
Քայլ 4
Ստվարաթղթից կտրեք սրտաձև նախշերը և տեղադրեք դրանք փաթաթված նրբաբլիթի վրա, ինչպես հարմար եք համարում: Դրանից հետո դրանք ցանել շաքարի փոշիով: Ստվարաթղթե կաղապարները հեռացնելիս սպիտակ ֆոնի վրա կտեսնեք կարմիր սրտեր: Նրբաբլիթները կարող եք զարդարել շոկոլադե «սարդոստայնով», որը ուտեստին կավելացնի էլեգանտություն և սիրավեպ: Նման անսովոր նրբաբլիթները հաճելիորեն կզարմացնեն ձեր սիրելիին:
