Viburnum հատապտուղները ունեն դառը քաղցրահամ համ: Հատապտուղներն ունեն երկու անգամ ավելի շատ ասկորբինաթթու, քան ցիտրուսային մրգերը, իսկ երկաթի աղերի պարունակության առումով դրանք հինգ անգամ գերազանցում են կիտրոններն ու նարինջները: Viburnum- ը հարուստ է A և E. վիտամիններով. Հյութեր, թուրմեր, մուրաբաներ, մսով ուտեստների համեմունքներ, ժելեներ, կոմպոտներ պատրաստվում են պտուղներից, դրանք սառեցնում և չորացնում, կարկանդակների միջուկներ և այլն:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1.5 կգ թրթուր հատապտուղներ
- 1 կգ հատիկավոր շաքար
- մաղել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեսակավորեք viburnum հատապտուղները:
Քայլ 2
Տեղադրել հատապտուղները սառնարանում 4-5 ժամ:
Քայլ 3
Դրանից հետո սառեցվածները դրեք չոր թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 4
Տեղադրել ջեռոցում 160 աստիճանով 20-30 րոպե:
Քայլ 5
Հեռացրեք վառարանից:
Քայլ 6
Քերեք հատապտուղները մաղով:
Քայլ 7
Խառնել շաքարի հետ, մինչեւ շաքարը լուծվի:
Քայլ 8
Բաժանել մաքուր բանկաների մեջ և սերտորեն փակել:
Քայլ 9
Թրթուրը պահեք զով, մութ տեղում կամ սառնարանում:
