Այս աղանդերը յուրօրինակ է իր համով և ջերմաստիճանի հակադրությամբ: Հատկանշական է, որ պատրաստումը շատ պարզ է `միևնույն ժամանակ թողնելով ֆանտազիայի ազատությունը: Ingանկացած բաղադրիչ կարող է փոխարինվել այլ համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ շոկոլադ - 60 գ;
- - սառեցված ելակ - 120 գ;
- - սերուցք (35%) - 150 գ;
- - շաքարավազ - 100 գ:
- - կաթ (6%) - 200 մլ;
- - օսլա - 1-2 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները մի փոքր տաքացրեք, դրեք բլենդերի տարայի մեջ, ավելացրեք 50 գրամ շաքարի փոշի և մանրացրեք: Պյուրե ստացեք սննդից:
Քայլ 2
Կրեմը խառնել շաքարի սառույցի հետ և հարել բլենդերով, եթե հատուկ կցորդ ունեք, կամ օգտագործեք խառնիչ:
Քայլ 3
Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, զգուշորեն դնել օսլան, տաքացնել թույլ կրակի վրա: Կազմը եռացրեք `անընդհատ խառնելով: Սպիտակ շոկոլադը մանր կտորների բաժանեք, ծալեք ստացված տաք զանգվածի մեջ, լուծեք դրա մեջ:
Քայլ 4
Բաղադրությունը պատրաստելուց հետո հավաքեք համեղ դեսերտ: Հատապտուղների զանգվածը առաջին շերտի մեջ դնել աղանդերի համար գեղեցիկ ուտեստի մեջ: Լցնել տաք շոկոլադի երկրորդ շերտը: Ավարտեք աղանդերի վերափոխումը հարած սերուցքի երրորդ շերտով: Որպեսզի այն գեղեցիկ տեսք ունենա, պառկեցրեք դրանք, օգտագործելով վարդակով խողովակաշարային տոպրակ: Ելակով տաք սպիտակ շոկոլադը պատրաստ է, մատուցել:
