Popsicle- ը պաղպաղակ է, որն աներեւակայելի սիրված է ամռանը: Նման աղանդերի պատրաստումը բոլորովին էլ դժվար չէ, գլխավորն այն է, որ ճիշտ բաղադրիչներ ընտրեն և պահպանեն բաղադրատոմսի բոլոր համամասնությունները:
Ինչպես պատրաստել ելակի պոչիկներ
Ձեզ հարկավոր է.
- 500 գրամ ելակ;
- 200 գրամ շաքար;
- 350 մլ ջուր;
- 20 գրամ օսլա:
Boուրը եռացրեք, վրան ավելացրեք շաքարավազ, տեսակավորված և լվացված ելակ և եփեք զանգվածը 15-20 րոպե: Ամանակի ընթացքում մանրացրեք տաք խառնուրդը (կարող եք օգտագործել, օրինակ, բլենդեր): Օսլան լուծեք 50 մլ սառը ջրի մեջ, ապա օսլայի զանգվածը լցրեք ելակի զանգվածի վրա և ամեն ինչ լավ խառնեք: Հենց որ պատրաստված խառնուրդը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը, լցնել այն հատուկ կաղապարների մեջ կամ պարզապես պլաստիկ բաժակների մեջ, յուրաքանչյուրի մեջտեղում տեղադրել փայտե փայտ և մի քանի ժամ դնել սառնարան:
Ինչպես պատրաստել կիտրոնի պոպուլյարներ
Ձեզ հարկավոր է.
- երկու կիտրոն;
- 150 գրամ շաքար;
- 100 մլ ջուր;
- մի թեյի գդալ ժելատին:
Կիտրոնները ողողեք սառը ջրի մեջ, մեկ պտղից հանեք համը, ապա երկու մրգերից հյութ քամեք: Geելատինը թրջեք սառը ջրի մեջ, թողեք ուռի (թողեք 15 րոպե), ապա զանգվածը տաքացրեք ջրային բաղնիքում և դրան ավելացրեք շաքար, համ ու կիտրոնի հյութ: Հեռացրեք խառնուրդը ջերմությունից, սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում, լցրեք կաղապարների մեջ և սառեցրեք:
Ինչպես պատրաստել popsicles հյութից
Ձեզ հարկավոր է.
- 700 մլ բալի հյութ (ցանկացածը կարող եք վերցնել ըստ ձեր ճաշակի);
- 200 մլ ջուր;
- 150-200 գրամ շաքար (կախված հյութի քաղցրությունից);
- ժելատինի մի ճաշի գդալ:
Կեռասի հյութը լցնել կաթսայի մեջ, դրան ավելացնել շաքարավազ և դնել բարձր կրակի վրա: Geելատինը խառնել ջրի հետ և թողնել, որ այտուցվի 15-20 րոպե: Հենց որ հյութը տաքանա մինչեւ 60-70 աստիճան ջերմաստիճան, լցնել դրա մեջ ժելատինային զանգվածը և հարել ամեն ինչ: Coolովացրեք խառնուրդը, լցրեք կաղապարների մեջ և սառեցրեք (մի մոռացեք նախ յուրաքանչյուր պաղպաղակի մեջտեղում տեղադրել հատուկ ձողիկներ):
