Doանկանու՞մ եք տեսնել առասպելական Բաբա Յագան իր հավանգի մեջ և նրա տնակը հավի ոտքերի վրա սեղանի վրա: Բացի այդ, նրանց հետ կարող եք խորտիկ ուտել: Դու հետաքրքրված ես? Դրանից հետո սկսեք ուտելի հեքիաթ ստեղծել:
Դա անհրաժեշտ է
- - մի կտոր հաց;
- - 1 խաշած կարտոֆիլ;
- - 2 խաշած ձու;
- - մի փունջ մաղադանոս;
- - 150 գ պանիր;
- - 2 փոքր գազար;
- - քաղցր կարմիր պղպեղ;
- - կոկտեյլ խողովակ;
- - 2 կանաչ ոլոռ;
- - 10 թրթնջուկ տերև;
- - 2 խոշոր գազար;
- - 10 հաց ձողիկներ;
- - սամիթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բաբա Յագա: Մենք մանրակրկիտ հանում ենք բեկորի վերևից և պատրաստում ենք ստուպա, որի մեջ սիրում է թռչել անտառային կախարդ Բաբա Յագան: Մենք stupa- ն լցնում ենք քերած խաշած ձվով, խոտաբույսերով և պանրով, վերևում խաշած կարտոֆիլ ենք դնում - սա Baba Yaga- ի գլուխն է: Խոհարարություն բանջարեղենով ՝ փոքր գազար քթի համար, պղպեղ թաշկինակի համար, մաղադանոս ՝ մազերի համար:
Քայլ 2
Մենք գազարի քիթ ենք ներդնում, մեր գլխին դնում պղպեղի գլխարկ կամ լոլիկի շարֆ: Կտրեք գազարը երկայնքով 6 մասի, ձեռքեր պատրաստեք և կոկտեյլ խողովակից պոմելո մտցրեք դրանց մեջ, մի ծայրից խողովակի անցքի մեջ մաղադանոս մի փունջ մտցրեք: Ներդրեք կանաչ ոլոռը պանրի փոքր շրջանակի մեջ `պատրաստեք աչքեր: Մենք կանաչիները ամրացնում ենք Yaga- ի գլխարկի տակ այնպես, որ մաղադանոսից միայն տերևները դուրս գան - մենք ստանում ենք փխրուն մազեր:
Քայլ 3
Խրճիթ հավի ոտքերի վրա: Ձուն եփել, ողողել թրթնջուկի տերևները, չորացնել և մանրացնել նրանց մի մասը: Խրճիթը զարդարելու համար մենք կպատրաստենք գազար, պոչիկներ և խոտաբույսեր: Ձուն քերել մանր քերիչի վրա, խառնել թակած թրթնջուկի և սամիթի հետ, ավելացնել աղ ՝ ըստ ճաշակի և դնել այս խառնուրդը մի կույտի վրա ՝ թույլ տապակած հացի վրա: Խառնուրդի վրա դրեք պանրի ուղղանկյուն կտոր, վրան դրեք թրթնջուկի ամբողջական տերևներից և պոչերով պատրաստված տանիք:
Քայլ 4
Մենք հավի ոտքերը պատրաստելու ենք խաշած գազարի կտորներից. Կտրեք երկու միջին գազարի պոչերը և դրանք սյունների պես կողք կողքի դրեք: Մենք նրանց վրա կսեղմենք պանրի խրճիթը: Կտրեք երեք փոքր գազար երկայնքով կիսով չափ և կիսով չափ տեղադրեք ոտքերի կողքին, որպեսզի հավի թաթ ստանաք:
