Կեֆիրի վրա օդային բլիթները եփում են քառասուն րոպեում: Արդյունքը թեյի նուրբ նրբություն է, որը կդիմի ձեր ամբողջ ընտանիքին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կեֆիր - 250 միլիլիտր;
- - մեկ ձու;
- - ալյուր - 3 բաժակ;
- - սոդա, աղ, շաքար, բուսական յուղ;
- - շաքարի փոշի.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կեֆիրը միացրեք ձվի, շաքարի, մի պտղունց աղի հետ, մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 2
Լցնել սոդան զանգվածի մեջ, ավելացնել բուսական յուղ: Ավելացնել մաղած ալյուրը, խմորը հունցել: Այն պետք է լինի սահուն և հեշտ հանել ձեռքից:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել երկու մասի, յուրաքանչյուրը գլորել մոտ մեկ սանտիմետր հաստությամբ շերտ:
Քայլ 4
Բաժակով խմորից կտրեք շրջանակներ, բաժակի միջոցով յուրաքանչյուր շրջանի ներսում կտրեք խազ: Վերամշակեք մնացած խմորը `պոնչիկ պատրաստելու համար:
Քայլ 5
Բուսական յուղ լցնել տաք տապակի վրա, ամանի մեջ յուղը պետք է լինի մոտ մեկ սանտիմետր:
Քայլ 6
Դոնաթները տաք յուղի մեջ դնել, տապակել երկու կողմերից ՝ միջին կրակի վրա: Շաքարի փոշին շաղ տալ տաք բլիթների վրա: Բարի ախորժակ!
