Նման սենդվիչները հրաշալի ու թեթև խորտիկ կլինեն տոնական սեղանի համար: Դրանք շատ գեղեցիկ ու օրիգինալ տեսք ունեն սեղանի վրա և պատրաստման համար մեծ հմտություն չեն պահանջում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հատ համակարգիչ: Ֆրանսիական baguette;
- - 50 գ կարագ;
- - 1 հատ համակարգիչ: վարունգ;
- - 10 հատ: լորի ձու;
- - 1 հատ համակարգիչ: կարմիր լոլիկ;
- - 200 գ վերամշակված պանիր բանկայի մեջ;
- - 200 գ սալյամի երշիկ կամ ապխտած հատումներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նման բուտերբրոդների համար լավ է օգտագործել թեթև ֆրանսիական բաջե կամ պարզ բարակ մի փոքր չորանալու համար: Վերցրեք մի հաց և անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր չորացրեք վառարանում: Կտրեք շատ բարակ սուր դանակով, որպեսզի կտորները մեկ սանտիմետրից ավելի հաստ չլինեն:
Քայլ 2
Վերցրեք հաստ հատակով տապակ, հալեցրեք կարագը դրա վրա և տապակեք յուրաքանչյուր կտոր բոքոն մի կողմի վրա: Խորովել մինչև որ հացը դարչնագույն-ոսկեգույն լինի: Տեղադրեք ափսեի մեջ և քանի դեռ այն տաք է, բարակ շերտ տարածեք վերամշակված պանրի վրա: Թող սենդվիչները սառչեն:
Քայլ 3
Մինչ պանրի բոքոնը սառչում է, լվացեք լոլիկն ու վարունգը: Տեղադրել լոլիկը սառնարանում քսան րոպե: Դրանից հետո կտրեք բարակ կտորները սուր դանակով: Սառը սառեցված լոլիկը հյութ չի արտահոսում, և այն ավելի լավ է պահում իր ձևը: Վարունգը կտրեք շատ բարակ, գրեթե լուսավոր շրջանակների:
Քայլ 4
Տեղադրել լորի ձվերը փոքր կաթսայի մեջ և ծածկել սառը ջրով: Դնել վառարանը, եռացնելուց հետո եփել եւս չորս-հինգ րոպե, այնուհետև հանել և հովացնել: Մաքրել և կտրել հովացված ձվերը կիսով չափ: Ձու և լոլիկ դրեք սառեցված բուտերբրոդների վրա, գլորում վարունգ և երշիկ, ինչպես լուսանկարում:
