Յոգուրտն իսկապես շատ առողջ սնունդ է: Խանութներում կա հսկայական ընտրություն, բայց իսկապես առողջ մածունը ամենաէժանն չէ: Շատերն իրենց առջև խնդիր են դրել յոգուրտ պատրաստել տանը, բայց նրանց կանգնեցնում է յոգուրտ արտադրողներ, նախնական մշակույթներ գնելու անհրաժեշտությունը: Բայց կա համեղ և առողջ խմորված կաթնամթերք ապահովելու իսկապես պարզ միջոց:
Դա անհրաժեշտ է
- - կենդանի մածուն;
- - կաթ;
- - թավա;
- - ապակե բանկա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խանութից գնեք մեկ տարա (բանկա) կենդանի մածուն: Նույնիսկ փոքր փաթեթը բավական է, ամենակարևորը `առանց լցանյութերի: Բացի այդ, վերցրեք 1 կամ 2 լիտր կաթ:
Քայլ 2
Կաթը լցնել կաթսայի մեջ: Կաթը եռացրեք `ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Եռալուն պես անջատեք վառարանը և կաթը թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Լվացեք ապակե բանկաները և մանրէազերծեք գոլորշով: Կաթը սենյակային ջերմաստիճանում սառչելուց հետո դրան ավելացրեք գնված մածունը և խառնեք: Հենց մածունը լուծվի կաթի մեջ, ամեն ինչ լցնել բանկաների մեջ, փակել կափարիչները և թողնել գիշերը սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Առավոտյան յոգուրտը պատրաստ է: Դա ակնհայտ է հետեւողականությունից: Ավելացնել ջեմ, ջեմ կամ պարզապես հատապտուղներ և վայելել համը: Մնացածը դրեցինք սառնարանում, քանի որ ունենք կենդանի մածուն:
