Հավատացեք, թե ոչ, պարզվում է, որ պաղպաղակն առողջ է: Ձեր սիրած նրբության մի փոքր մասը ոչ միայն չի վնասի, այլ նաև կբարելավի ձեր առողջությունը և նույնիսկ կօգնի նիհարել: Հիմնական բանը իմանալն է, թե երբ կանգ առնել և ընտրել որակյալ արտադրանք:
Պաղպաղակի բաղադրությունը և հատկությունները
Պաղպաղակի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն բաղկացած է բնական կաթից, որը պարունակում է էական ամինաթթուներ և հեշտությամբ մարսվող ճարպեր, ինչպես նաև վիտամիններ և հանքանյութեր: Այն կալցիումի, մագնեզիումի, կալիումի, ֆոսֆորի, երկաթի, կարոտինի հիանալի աղբյուր է:
Պաղպաղակի որոշ տեսակներ պարունակում են առողջ հավելումներ (շոկոլադ, ընկույզ և հատապտուղներ), որոնք պարունակում են նաև վիտամիններ և հանքանյութեր: Արագ ածխաջրերի մեծ պարունակության պատճառով պաղպաղակը բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղի գործունեության վրա և բարելավում է հիշողությունը:
Արագ սնունդից խուսափողների համար պաղպաղակը խորտիկ ունենալու վստահ միջոց է ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու, քանի որ այն բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, որն ամբողջությամբ կլանված է մարմնի կողմից: Դրա որոշ տեսակներ կարող են պարունակել մինչև 20% ածխաջրեր և ճարպեր: Կենդանական բնական ճարպերը նպաստում են արագ հագեցվածությանը և վնասակար չեն մարմնի համար:
Պաղպաղակն օգնում է կարծրացնելուն: Եթե պարբերաբար ուտում եք այս նրբագեղությունը փոքր մասերում, կոկորդը հարմարվելու է ցածր ջերմաստիճանի, ինչը լավ կլինի կանխել մրսածությունը:
Դեպրեսիայի և ավելորդ քաշի դեմ
Պաղպաղակը հիանալի բնական հակադեպրեսանտ է: Դրա հիմնական բաղադրիչները (կաթ և սերուցք) պարունակում են բնական հանգստացնող L- տրիպտոֆան: Սովորաբար այն քայքայվում է բավականին արագ, բայց պաղպաղակի մեջ այն հիանալի կերպով պահպանում է իր հատկությունները արտադրանքի պահպանման պայմանների պատճառով: L-tryptophan- ը նպաստում է ուրախության հորմոնի ՝ սերոտոնինի արտադրությանը, որից կախված է մեր տրամադրությունը:
Բացի այդ, պաղպաղակի մեջ պարունակվող L-tryptophan- ը նվազեցնում է ախորժակը և կանխում գիրություն: Անգամ պաղպաղակի այս հատկության հիման վրա կա հատուկ դիետա, որը մշակվել է ամերիկացի սննդաբան Holy McCord- ի կողմից:
Ինչպես ընտրել առողջ պաղպաղակ
Պաղպաղակի օգտակարությունը կախված է դրա կազմից: Որակյալ բուժում ընտրելու համար պետք է ուշադիր ուսումնասիրել պիտակը: Խորհուրդ չի տրվում կաթել այնպիսի արտադրանք, որի բաղադրիչների մեջ կան բուսական ճարպեր: Սա նշանակում է, որ նման պաղպաղակի մեջ գործնականում օգտակար նյութեր չկան, բայց կան շատ քիմիական նյութեր, որոնք պարզապես անհրաժեշտ են բուսական յուղը պաղպաղակի տեսք տալու համար:
Անցանկալի է գնել, այսպես կոչված, «պոպուլյարը»: Որպես կանոն, դրա մեջ ընդհանրապես չկա բնական մրգահյութ, բայց շատ ներկանյութեր և համեմունքներ:
Մի անհանգստացեք, եթե բաղադրության մեջ առկա են էմուլգատորներ և կայունացուցիչներ, քանի որ դրանք անհրաժեշտ բաղադրիչներն են. Դրանք թույլ չեն տալիս պաղպաղակն արագ հալվել: Դրանց մեծ մասը պատրաստված են բնական ծագման բուսական բաղադրիչներից:
