Ռուսերը ավանդական նրբություն են Ռուսաստանում: Որպես կանոն, դրանք մատուցվում էին թեյի կամ առաջին ուտեստի հետ և շատ տարածված էին յուրաքանչյուր տանը: Բայց նույնիսկ այսօր, բոլոր տեսակի քաղցրավենիքների հսկայական ընտրության ժամանակ, տնական կոտրիչները չեն մարել հետին պլան:
Արդյունաբերական արտադրանքի տեսքը սկզբում մեծ հետաքրքրություն առաջացրեց, բայց դրանից ոչ մի օգուտ չկա. Շատ արհեստական հավելումներ դրանք գործնականում անօգտագործելի են դարձնում:
Ամենայն հավանականությամբ, մարդիկ իսկապես կարոտում են իրական տնական կոտրիչները: Այլ կերպ ինչպես բացատրել այն փաստը, որ այժմ այս ապրանքը վստահորեն վերադարձնում է իր նախկին ժողովրդականությունը: Դրանք պատրաստելը բավականին պարզ է, կան շատ բաղադրատոմսեր: Բայց ինչպես ցանկացած այլ ապրանք, նրանք նույնպես ունեն իրենց դրական և բացասական կողմերը:
Որոնք են տնական կոտրիչների օգուտները
Եթե դրանք պատրաստել եք տանը, ապա խանութի տարբերակից հիմնական տարբերությունն այն կլինի, որ այդ քրուտոնները չունեն հավելանյութեր `կոնսերվանտների կամ համը բարձրացնող միջոցների տեսքով: Քրուտոնների բոլոր որակները ուղղակիորեն կախված կլինեն ընտրված հացից: Բայց ամեն դեպքում դրանք լի կլինեն մանրաթելերով, ինչը կենսական նշանակություն ունի մարդու համար, որպեսզի մարսողական համակարգը լավ աշխատի: Բացի այդ, բնական հացը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, նատրիում և վիտամին B խումբ: Այս կարևոր տարրերը չեն կորչում նույնիսկ չորացման ընթացքում:
Ըստ բժիշկների և սննդաբանների մեծամասնության ՝ հնացած հացը մարմնին ավելի շատ օգուտ կբերի, քան թարմ հացը: Ահա թե ինչու croutons- ը խորհուրդ է տրվում առողջ դիետայի համար, քանի որ դրանք պարունակում են շատ ավելի քիչ կալորիա:
Բավականին հաճախ այս ապրանքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սննդի մեջ տևական հիվանդություններից, վիրահատություններից կամ սննդային թունավորումից և խանգարումներից հետո: Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ կոտրիչները պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր, որոնք պատասխանատու են մարմնում էներգիայի պաշարները համալրելու համար: Այս դեպքում ստամոքսը ծանրաբեռնված չէ, ընդհակառակը, նրա գործառույթները ակտիվանում են, տեղի է ունենում բնական մաքրում:
Croutons- ը բացասական կողմեր ունի՞:
Ապրանքի մեջ բացասական որակների առկայությունն ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե ինչպես է այն պատրաստվել: Այդպես է տնական կոտրիչներով. Նույնիսկ եթե դրանց մեջ արհեստական հավելումներ չեք դրել, կարող եք փչացնել, եթե չչորացնեք, բայց տապակեք յուղի մեջ: Եվ նույնիսկ ավելի վատ կլինի, եթե դա էժան լինի: Տապակած սնունդը ինքնին վնասակար է, և տապակած չորահացը, օրինակ, արեւածաղկի ձեթով, չի տա սպասվող արդյունքը: Պատրաստի croutons- ի վրա կարող եք ավելացնել աղ ու կարագ, ապա օգուտները շատ ավելի մեծ կլինեն:
Հիշեք ՝ տնական կոտրիչները նույն հացն են, չնայած չորացրած: Հետեւաբար, դրանք շատ կալորիական են: Եթե դուք խիստ դիետա եք պահում, ապա կերակուր պատրաստելու բոքոն կամ բագետը ձեզ համար չի ստացվի:
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս. Մի կերեք կոտրիչ դատարկ ստամոքսի վրա: Նկատվել է, որ դրանք կարող են լճացում առաջացնել նրա աշխատանքում:
Ինչպե՞ս պատրաստել առողջ և համեղ տնական քրուտոն:
Նրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, և ձեր ընտանիքը հաստատ շնորհակալություն կհայտնի ձեզ համար աղի, քաղցր և օրիգինալ կոտրիչների համար, որոնք կփոխարինեն վնասակար չիպսերին կամ քաղցրավենիքին: Այս առողջ և համեղ ապրանքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հաց ՝ կտրատած մասերի: Դրանց չափը կարող եք ինքներդ ընտրել, ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից, բայց հիշեք, որ չորացնելուց հետո դրանք չափի գրեթե կեսը կլինեն:
Տեղադրել կտորները թխում թերթիկի վրա և չորացնել ջեռոցում միջին կրակի վրա: Վերեւից ցանել քնջութի սերմերով, կակաչի սերմերով, աղով կամ շաքարով: Նման քրուտոնները երկար ժամանակ պահվում են, միշտ տեսանելի կլինեն և կդառնան գերազանց խորտիկ կամ թեյի համար նրբագեղություն:
