Սպիտակ թեյը դասվում է որպես էլիտար տեսականի և հայտնի է իր խմորման ցածր մակարդակով, որի շնորհիվ հատուկ պայմաններում հավաքված թեյի տերևները պահպանում են եզակի բնական հատկությունները և փոխանցվում են մարդկանց թեյի ըմպելիքի նուրբ համով:
Սպիտակ թեյ օգտագործելիս պետք է ուշադրություն դարձնել դրա պատրաստման տարբերակիչ հատկություններին: Հարկ է նշել, որ անիմաստ է միանգամից մեծ քանակությամբ թեյ գնել: Սպիտակ թեյը պահպանում է իր օգտակար հատկությունները միայն լավ որակով պահելու դեպքում: Տանը, երբ պահվում են թղթի, մետաղի կամ կերամիկական փաթեթավորման մեջ, թեյը մեկ շաբաթվա ընթացքում դուրս է մանում:
Ամենափափուկ ջուրն օգտագործվում է թեյ պատրաստելու համար, կոշտ ջրի օգտագործումը խեղաթյուրում է դրա համն ու բույրը: Րի ջերմաստիճանը պետք է հասնի 65-80 աստիճանի: Տանը կարող եք թողնել, որ թարմ եռացրած ջուրը 5-7 րոպե եփվի, ապա տաք ջուր լցնել չոր թեյի վրա:
Սպիտակ թեյը բնութագրվում է հումքը մշակելուց հետո ստացված թեթևությամբ և փափկամտությամբ, ուստի եփելիս թեյը պետք է լրացնի թեյնիկի ծավալի առնվազն 2/3-ը:
Սպիտակ թեյի առավելությունն այն է, որ այն կարելի է եփել 3-ից 5 անգամ:
Սպիտակ թեյի ամենալավ բուսական բույրը լավագույնս կբացահայտվի, եթե այն պատրաստվի Յիքսինգի կավից պատրաստված թեյնիկի մեջ: Սպիտակ թեյի պատրաստման համար օգտագործվում են ոչ միայն ապակե, ճենապակյա և կերամիկական ուտեստներ, այլ նաև հատուկ նախագծված ապակեպատ թեյնիկներ (գայվան):
Լրիվ գարեջրագործության համար խմիչքը ներծծվում է 5 րոպե, իսկ նորից օգտագործելիս `ոչ ավելի, քան 3 րոպե:
Իրարանցումը թույլ չի տա զգալ համի բոլոր հնարավոր կողմերը և ձեզ հաճույք չի պատճառի նուրբ ըմպելիքի բաժակ խմելուց:
Թեյի ներարկման նուրբ գույնը վայելելու համար կարող եք վերցնել սպիտակ բաժակ կամ ճենապակյա բաժակ: Ապակուց պատրաստված թեյնիկի թափանցիկ պատերով թեյի տերևների բարդ շարժումների դիտումը նույնպես գեղագիտական հաճույք կբերի թեյ խմելուց և պատրաստման գործընթացից:
Սպիտակ թեյի համը կփչացնի ցանկացած սննդային հավելանյութ, ներառյալ կաթը, շաքարը և շաքարի փոխարինիչները:
Սպիտակ թեյը իրավամբ կոչվում է անմահության էլիքսիր: Նրան նշանակվում են վերականգնող, հակաէլոպլաստիկ և հակատարիքային հատկություններ: Իսկապես, սպիտակ թեյի տեսակները օգնում են ամրացնել իմունային համակարգը, բուժել վերքերը, կանխել ուռուցքների առաջացումը և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը և բարձրացնել արյան մակարդման հատկությունները: Հենց սպիտակ թեյի մեջ է ամենաբարձր պարունակությունը հակաօքսիդիչներ, արդյունահանող նյութեր և տանիններ, ինչպես նաև վիտամիններ:
Սպիտակ թեյի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ և տոնիկ ազդեցություն ունի ամբողջ մարմնի վրա, բերում է մաշկի վիճակի բարելավմանը, բջջային թաղանթների վերականգնմանը և արյան անոթների մաքրմանը:
Բժշկության մեջ հակաօքսիդիչները օգտագործվում են քաղցկեղի, սրտի և անոթային հիվանդությունների զարգացումը կանխելու համար: Բացի այդ, ֆտորը առկա է սպիտակ թեյի բաղադրության մեջ, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի ատամների վրա, առանցքային դեր է խաղում ատամնաբուժական հաշվարկի կանխարգելման, ատամների վաղ քայքայումը կանխելու գործում:
Սպիտակ թեյը պարունակում է A, B, C, E, P վիտամիններ և հարուստ է կենսաակտիվ տարրերով ՝ պոլիֆենոլներով և ֆլավոնոիդներով: Պատրաստի ըմպելիքն օգնում է նորմալացնել տրամադրությունը, ազատել նյարդային լարվածությունն ու հոգնածությունը և վերականգնում է անձին բնորոշ ճնշման մակարդակը: Համեմատած թեյերի այլ տեսակների հետ, այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կոֆեին և չի ազդում քնի վրա:
Հատկանշական է ըմպելիքում P վիտամինի մեծ պարունակությունը, որն օգնում է արագացնել վերքերի բուժման գործընթացը և բարձրացնել արյան մակարդումը:
Որպես եզրակացություն, հարկ է նշել, որ սպիտակ թեյի սորտերի հիմնական առավելությունն այն է, որ ըմպելիքը չունի հակացուցումներ, բացարձակապես անվնաս է մարմնի համար, և բոլորը կարող են այն խմել:
