Մաստիկի խոլորձը այնքան հավատալի է ստացվել, որ նույնիսկ չես կարող հավատալ դրա արհեստական ծագմանը: Նման ծաղիկը զարդարելու է տորթը, հիանալի տեսք կունենա ծաղկամանի մեջ և կդառնա յուրօրինակ նվեր:
Մաստիկի օգնությամբ դուք կարող եք տորթերի համար ստեղծել անսովոր զարդեր. Ձյան սպիտակ մաստիկից պատրաստված խոլորձը հատկապես զարմանալի է թվում տորթի մակերեսին: Flowerաղիկն այնքան հավատալի է ստացվել, որ գրեթե անհնար է տարբերել այն իրականից: Դուք կարող եք կցել այն մի կտոր մետաղալարով և տեղադրել այն ծաղկամանի մեջ:
Ինչպես պատրաստել մաստիկ
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել մաստիկն ինքնին: Դրա համար ձեզ հարկավոր է.
- 250 գ շաքարավազ;
- 8-9 թեյի գդալ ջուր;
- 1 թեյի գդալ ժելատին:
Ներդրեք ժելատինը ջրի մեջ 30 րոպե: Պարբերաբար խառնել այն այնպես, որ այն միասին չմնա մեկ զանգվածի մեջ: Այնուհետեւ ժելատինը պետք է տաքացվի կրակի վրա ՝ խառնելով առանց եռման: Երբ այն հալվի, հանեք կրակից և ավելացրեք մաղով անցկացրած շաքարավազ:
Theանգվածը պետք է լավ խառնվի գդալով ամանի մեջ, այնուհետև սեղանի վրա ՝ ավելացնելով օսլա կամ շաքարի փոշի: Այն պետք է վերածվի հարթ գնդակի: Մաստիկը պատրաստ է:
Ձուլվածքներ կամ տրաֆարետ
Դրանից հետո դուք կարող եք սկսել ստեղծել քաղցր գլուխգործոց: Նրա համար ձեզ հարկավոր է.
- մաստիկ;
- ձուլվածքներ կամ տրաֆարետ:
- գնդակը եզրերի նոսրացման համար;
- ձուլվածքներ;
- ատլասե ժապավեն;
- օսլա;
- փայլաթիթեղ;
- շաքարի օշարակ:
Եթե ֆերմայում կան հատուկ ձուլվածքներ այս ծաղկի մանրամասները կտրելու համար, ապա կարող եք վերցնել դրանք: Եթե ոչ, ապա նախ նկարեք ծաղկաբուծական մասերը ստվարաթղթի վրա, ապա կտրեք դրանք: Ընդհանուր առմամբ `4 մաս:
Երկուսը նույնական են: Սրանք կլինեն քաղցր խոլորձի թերթիկներ: Դրանք կլոր են, ներքևի կողմում կա մեկ փոքր ուղղանկյուն: Նրանց օգնությամբ է, որ մաստիկի թերթիկները միմյանց հետ կապվում են:
Հաջորդ մասը բաղկացած է երեք, սիմետրիկ տեղակայված, ձվաձեւ թերթիկներից: Նման տրաֆարետ պատրաստելու համար նախ ստվարաթղթի վրա նկարեք հավասարաչափ եռանկյուն, ապա յուրաքանչյուր գագաթնակետին ծաղկաթերթ:
Վերջին բաղադրիչը ամենափոքրն է: Սա ծաղկի կեսն է `բշտիկները: Ասես թիթեռ լինի ՝ ալեհավաքով և ոչ շատ մեծ թևերով:
Խոլորձ պատրաստելը
Akingաղիկ պատրաստելը հեշտ է: Քաղցր խմորի շերտը պետք է բարակ փաթաթվի, այն պետք է ունենա 1-2 մմ հաստություն:
Որպեսզի մաստիկը չկպչի գլանափաթեթին և ձեռքերին, դրանք ցանել փոքր քանակությամբ օսլայով:
Այժմ դուք կարող եք մասեր կտրել `օգտագործելով տրաֆարետ կամ ձուլվածքներ: Որպեսզի խոլորձը իրական տեսք ունենա, օգտագործեք կաղապարներ ՝ դրան հյուսվածք հաղորդելու համար:
Theաղկաթերթիկների եզրերը մի փոքր ալիքավորելու համար վերցրեք հուշանվեր գրիչ, որի եզրին կա դեկորատիվ գնդիկ կամ այլ կլոր առարկա, իսկ թերթիկներին տալ «թուլություն»:
Վերցրեք սննդի փայլաթիթեղի թերթ: Ձևավորեք ձագարի մեջտեղում կատարելով մի փոքր խորշ: Նախ, դրեք երեք թերթիկ կտորը: Օգտագործեք ձեր մատը, որպեսզի մասի կեսը թեթևակի մուրճը գցեք ձագարի մեջ: Մասը պատեք շաքարավազի օշարակով և աջ ու ձախ դրեք դրա վրա 2 սիմետրիկ թերթ: Կտորներին վերջինը սոսնձեք:
Մնում է թույլ տալ, որ ծաղիկը մանրակրկիտ չորանա, այնուհետև այն ներկի սննդային ներկերով և հիացնի նազելի ստեղծագործությամբ:
