Պիցցան համեղ ու հեշտ պատրաստվող ուտեստ է: Սիրված է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների կողմից: Հարմար է այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր չեն սիրում երկար մնալ վառարանի մոտ, և նրանց համար, ովքեր սիրում են զարմացնել իրենց տնային տնտեսությանը նոր և անսովոր բանով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- 200-250 գրամ ալյուր;
- 200 գրամ կաթ;
- 1 ձու;
- 50 գրամ կարագ;
- 20 գրամ չոր խմորիչ;
- 1 թեյի գդալ աղ:
- Լրացնելու համար.
- 1-2 լոլիկ;
- 1 միջին սոխ;
- 200 գրամ կաթնային երշիկ;
- 150 գրամ թթու շամպինիոն;
- 250 գրամ պանիր:
- Լրացնել:
- 150 գրամ մայոնեզ;
- 1-2 ձու;
- Համեմունք
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստված արտադրանքներից պատրաստեք խմորիչ խմոր և տեղադրեք այն տաք տեղում, որպեսզի բարձրանա:
Քայլ 2
Լոլիկը կտրեք կես օղակի, սունկը խորանարդի կամ փոքր կտորների, սոխը և երշիկը մանր կտրատեք, պանիրը քերեք միջին քերիչի վրա:
Քայլ 3
Մայոնեզը խառնել ձվի հետ, համեմունքներ ավելացնել ըստ ճաշակի, ամեն ինչ եռանդով խառնել պատառաքաղով:
Քայլ 4
Համապատասխան խմորը գլորել շերտով, տեղադրել այն թխում թերթիկի կամ բուսական յուղով յուղացված թավայի վրա, որպեսզի կողմերը ստանան: Տեղադրել լոլիկ, սունկ, երշիկ պատահական կարգով, շաղ տալ սոխով: Լրացրեք ամեն ինչ ՝ սկսած մեջտեղից: Վերեւից ցանել քերած պանիրով: Թխել պիցցա 25-30 րոպե 200 աստիճանով:
