Թթու-բազային հավասարակշռությունը մարմնի կենսաքիմիական հավասարակշռության ամենակարևոր ցուցանիշն է: Եվ դա կախված է առաջին հերթին նրանից, թե ինչ ենք ուտում:
Նույնիսկ հնագույն արեւելյան գիտնականները պնդում էին, որ բոլոր ապրանքները բաժանված են երկու խմբի ՝ թթու (յին) և ալկալային (յանգ): Այս առումով դրանք մարմնի վրա լիովին տարբեր ազդեցություն ունեն:
Հետազոտության տվյալների համաձայն, ժամանակակից մարդու սննդակարգում, որպես կանոն, գերակշռում են մարմնի թթվայնացումը խթանող սնունդը: Այստեղից ՝ թույլ անձեռնմխելիությունը, ցրտերի նկատմամբ զգայունությունը, քրոնիկական հոգնածությունը, տարբեր ալերգիկ ռեակցիաները և այլն: Բացի այդ, թթվայնացումը բերում է ավելորդ կիլոգրամների նստեցմանը, այսինքն ՝ գիրության: Ուրեմն ինչու՞ չփորձել վերահաշվեկշռել օքսիդացնող և ալկալացնող սնունդը ՝ միաժամանակ առողջ պահելու և նիհարելու համար:
Ինչպե՞ս ստուգել:
Դեղատները վաճառում են լակմուսի թեստեր, որոնք կարող են չափել թքի և մեզի pH- ն. Դրանք ցույց են տալիս թթու-բազային հավասարակշռությունը մեր մարմնում: Պետք է կատարվեն մի քանի պայմաններ: Անհրաժեշտ չէ չափել մեզի pH- ն առավոտյան արթնանալուց հետո, այլ զուգարան երկրորդ ուղեւորության ընթացքում: Դուք պետք է կատարեք մի քանի չափումներ և ամփոփեք թվաբանական միջինը: Նշում. 7-ից ցածր մեզի pH- ը թթվայնացման նշան է:
Ինչպես վերականգնել pH- ն
Վերահաշվեկշռելու ճանապարհին ձեր սննդակարգ մտցրեք ալկալացնող սնունդ: Ավելի մեծ չափով հացահատիկային մշակաբույսեր ՝ հնդկացորեն, բրինձ, և ավելի փոքր չափով ՝ բանջարեղեն: Fishաշացանկում բավական է շաբաթական 1-2 անգամ ձուկ ներառել, մեկ անգամ էլ ՝ հատիկավոր: Երբ ավելի լավ եք զգում, կարող եք փորձել ներառել թթվային և ալկալային սնունդ մոտավորապես հավասար համամասնություններով ՝ առավելություն տալով վերջինիս: Ձեր նպատակն է աստիճանաբար հասնել թթվային և ալկալային սննդի 1: 2 հարաբերակցության:
Ուժեղ օքսիդացումը տալիս է. Սմբուկ, ցուկկինի, վարունգ, լոլիկ, սպանախ, թրթնջուկ, կանաչ ոլոռ, ճակնդեղ, նեխուր, սխտոր, ցիտրուսային մրգեր, բանան, խուրմա, եգիպտացորեն, վարսակ, ձիթապտղի և գետնանուշի կարագ, ձուկ, տավարի միս, նապաստակ, խոզի միս, շաքար, սուրճ, մեղր, կակաո, մրգահյութեր, գինի:
Թույլ օքսիդացում. Խաղող, սալոր, սալորաչիր, տանձ, դեղձ, սպիտակ կաղամբ և ծաղկակաղամբ, ձմերուկ, սեխ, ընկույզ, գետնանուշ, նուշ, պնդուկ, արեւածաղկի ձեթ, չոր լոբի, գառ, սերուցք, կարագ, կոշտ պանիր, կեֆիր, կաթ, շոկոլադ, ալկոհոլային և գազավորված ըմպելիքներ, թեյ, գարեջուր:
Ուժեղ ալկալիզացիան տալիս է գազար, մաղադանոս, ջրաղաց, դդում, հնդկացորեն, կորեկ, բրինձ, զաֆրան, կարմիր և սեւ խավիար, փասիան, ձու, երիցուկի թեյ, ճապոնական փունջ թեյ:
Թույլ օքսիդացում. Ելակ, խնձոր, սոխ, պրաս, բողկ, շաղգամ, ծովաբողկ, սամիթ, ոլոռ, կտավատի յուղ, դարչին, խնկունի, ուրց, ձուկ (լոքո, ծովատառեխ, սարդինա), հնդկահավ, բադ, կանաչ թեյ:
Հնարավոր է դիետա, որը բաղկացած է ամբողջովին ալկալացնող սննդից, բայց չպետք է գերազանցի երկու շաբաթը:
