Աշունը սունկ և հատապտուղներ քաղելու ժամանակն է: Շատ բույսեր սկսում են պտղաբերել և պտուղներ տալիս, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար: Մասուրն ունի աշնանը մարմնի համար անհրաժեշտ արժեքավոր նյութեր: Այս եզակի բույսն օգտագործվում է ոչ միայն օգտակար հատկություններ քաղելու համար, այլև որպես տնային պարտեզի հիանալի զարդարանք:
Մասուրի պատմություն
Մասուրը ՝ վայրի վարդ, մշակվում էր Ռուսաստանում դեռ հնագույն ժամանակներից: Շատ պատմական գրքեր նշում են վայրի, գեղեցիկ բույսի մասին, որը զարդարում էր պալատը և վանքի այգիները: Շան վարդի մասին առաջին գրավոր հիշատակումները հայտնվել են Ալեքսանդր Միխայլովիչի ցարի օրոք հրատարակված տնային գրքերում: Այդ օրերին գեղեցիկ բույսը կոչվում էր «սերբերինա» կամ «արծաթե», ինչը նշանակում էր վայրի փշոտ վարդ: «Սերբերինա» բառն առաջացավ ռուսաց լեզվից արաբերենից: Այդպես էին կոչում մասուրը:
Տարբեր նահանգներից Ռուսաստան են բերվել վարդի ազդրերի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք տնկվել են արքայական պարտեզներում: Նրանք տարբերվում էին բողբոջների բարձրությունից, գույնից և չափից: Վարդի ազդրերի ամենահայտնի տեսակներն են դարչին վարդը, շան վարդը:
Հետաքրքիր է, որ այս մասուրի պտուղներն ու ծաղիկները հավաքվում էին Կազանում, որտեղ իշխանությունները գյուղացիներ էին ուղարկում, որոնք չեն կարող վճարել իրենց վարձավճարը: Վարդենիներ հավաքելը համարվում էր գյուղացիական պարտավորություններից մեկը: Բույսը հեշտ է հոգ տանել, արագորեն հարմարվում է փոփոխվող շրջակա միջավայրի պայմաններին:
Այս բույսի ծագման մասին շատ լեգենդներ կան: Նրանցից մեկը պատմում է սպասողական աղջկա սիրո մասին կազակական կալվածքներից մի երիտասարդի հանդեպ: Երիտասարդ կազակը նույնպես սիրահարված էր մի աղջկա, բայց ատամանը դեմ էր միությանը: Աղջկան նույնպես նրան դուր եկավ: Երիտասարդին ծառայության ուղարկելով ՝ պետն ինքը հմայեց աղջկան: Սակայն նրան մերժում են տվել: Ատամանը որոշեց նրան բռնի ուժով տանել: Աղջիկը փախչելով նրանից ՝ բռնեց հոր դաշույնը, վազեց գետը և մահացավ: Աղջկա արյունը վերածվեց գեղեցիկ ծաղիկների, որոնք նախատեսված էին մարդկանց սիրելու համար, իսկ փշերը բույսը դարձնում էին ատելի չար ու վատ մարդկանց համար:
Մասուրի հայտնի սորտեր
Ներկայումս կան բազմաթիվ վարդի ազդրեր կամ վայրի վարդեր: Դրանք գրավում են դիզայներների ուշադրությունը, որոնք թփեր և ծաղիկներ են օգտագործում ցանկապատեր ստեղծելու համար: Վայրի վարդի ամենատարածված տեսակները կնճռոտված վարդն է: Այս վայրի բույսը Հեռավոր Արևելքից բերվեց Կենտրոնական Ռուսաստան ՝ տնային այգիները զարդարելու համար:
Մոխրագույն վարդը ներկայումս ավելի տարածված բույս է: Սրանք փոքրիկ թփեր են, որոնք գրեթե չունեն փշեր: Նման գործարանը պահանջարկ ունի դիզայներների շրջանում, քանի որ այն լավ է տեղավորվում լանդշաֆտի մեջ: Այն հիանալի է թվում նույնիսկ ծաղիկների բացակայության պայմաններում:
Մեկ այլ բազմազանություն, որն օգտագործվում է որպես ցանկապատ, փշոտ վարդն է: Այնուամենայնիվ, դա ունի իր թերությունները: Բույսն ունի ճյուղավորված արմատային համակարգ, ուստի այն հեռացնելը գրեթե անհնար է:
Քաղցր վարդերը կարող են հիանալի լրացում լինել պարտեզում: Թփերը աճում են մինչև երկու մետր, ունեն փոքր վարդագույն ծաղիկներ: Մասուրն իր անունը ստացել է այն բանի շնորհիվ, որ տերևները կարող են խնձորի հոտ արձակել:
Վարդի ազդրերի օգտակար հատկությունները
Բայց ոչ միայն մասուրի ծաղիկները կարող են օգուտ բերել մարդկանց: Հինավուրց ժամանակներից հայտնի է դարձել այս բույսի բուժիչ հատկությունների մասին: Վարդի ազդրերը կարմիր կամ շագանակագույն գույն ունեն: Մասուրի հատապտուղները պարունակում են բազմաթիվ քիմիական և հանքային նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար: Այնուամենայնիվ, վարդի հիպերը հում չեն ուտում, քանի որ դրանք պահպանում են սերմերի տուփի մազերը:
Հին Հունաստանում մասուրն օգտագործվում էր որպես բուժիչ բույս: Հատապտուղները հավաքում էին, աղացնում փոշու մեջ և օգտագործում լնդերը բուժելու և վերքերը բուժելու համար: Մասուրը հեշտ է պատրաստել: Ամենից հաճախ, decoctions կամ վիտամինային թեյը պատրաստվում են բույսի պտուղներից, որն ունի տոնիկ ազդեցություն:
Համեղ վարդի կոնքերը կարող են օգտագործվել դեղամիջոցների պատրաստման ժամանակ: Մասուրի վրա հիմնված դեղամիջոցները կարող են օգտագործվել ուրոլիտիասի, հիպերտոնիայի, սրտի ներքին լորձաթաղանթի բորբոքման ժամանակ: Այնուամենայնիվ, վարդի ազդրի հավելումով դեղի բեռնման դոզան կարող է վնասել մարմնին, քանի որ տեղի է ունենալու վիտամինների անվերահսկելի ավելացում, և լյարդը կարող է անսարքություն ունենալ: Դուք պետք է ուշադիր վերահսկեք դեղերի դեղաքանակը, դեղերի մի մասը և գործարանի հատապտուղները:
Մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են վարդի ազդրերի վրա
Վարդագույն կոնքեր ավելացնելու ամենատարածված բաղադրատոմսերից է թեյ պատրաստելը: Այս թեյը թեթեւացնում է գլխացավերը, խթանում մարդու մտավոր ունակությունները, ունի հանգստացնող հատկություններ: Թեյ պատրաստելու համար վերցրեք ջուր և հատապտուղներ մեկ բաժակ լիտր ջրի դիմաց կես բաժակ մրգի համամասնությամբ: Հատապտուղները հինգ րոպե եփում են ջրային բաղնիքում: Արդյունքում արգանակը լցվում է թերմոսի մեջ և մնում ամբողջ գիշեր: Առողջ ու թեթեւ թեյը պատրաստ է:
Վարդի ազդրերը ցածր կալորիականությամբ են, ինչի շնորհիվ դրանք կարող են օգտագործվել թեյի, մրգերի կամ բուսական խառնուրդի դասական բաղադրատոմսերում: Հատապտուղների կալորիականությունը չի գերազանցում 51 կկալը 100 գրամի համար: Այնուամենայնիվ, դրանք պարունակում են բազմակի անգամ ավելի շատ օգտակար նյութեր: Վարդի ազդրերի արժեքը կայանում է վիտամինների, ասկորբինաթթվի, երկաթի և հանքային միացությունների պարունակության մեջ:
Բույսի մեջ ամեն ինչ հավասարապես արժեքավոր է ՝ արմատներից մինչև ծաղկաթերթեր և ծաղկաբույլեր: Մասուրի թերթիկներով կարելի է պատրաստել մուրաբաներ, վարդի յուղ, կարտոֆիլի պյուրե, պլանշետներ և նույնիսկ քաղցրավենիք: Դրա համար կան շատ յուրօրինակ, ոչ ստանդարտ պատրաստման եղանակներ: Այնուամենայնիվ, ամենապարզ և ամենաօգտակար ապրանքը ՝ օշարակ կամ թեյ, ավելի օգտակար կլինի մարդկանց համար, քան վարդի ազդրերի վրա հիմնված շատ բուժական պատրաստուկներ:
Մասուրը եզակի և անսովոր բույս է, որը տարածված է ոչ միայն լանդշաֆտային դիզայներների և բժշկական մասնագետների շրջանում, այլև հասարակ մարդկանց շրջանում, ովքեր այդպիսով պահպանում են իրենց առողջությունը:
