Աղյուսակը դիվերսիֆիկացնելու և ձեր ընտանիքին հաճեցնելու համար պատրաստեք խտացրած կաթնային ժելե: Անհավանական քնքուշ և համեղ, դոնդողը դեռ գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունի: Ավելին, այն պատրաստելը պարզ է, նույնիսկ սկսնակ տնային տնտեսուհիները կարող են դա անել:
Դա անհրաժեշտ է
- - խտացրած կաթ - 0, 5 բանկա
- - թթվասեր 20% - 0,5 կգ
- - ժելատին - 15-20 գ
- - կարագ - 15 գ
- -մրգերը թարմ են կամ պահածոյացված
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի փոքր ամանի մեջ ժելատինը թրջեք 4 ճաշի գդալ սառեցված եռացրած ջրի մեջ և թողեք նստի 40 րոպե: Դրանից հետո անհրաժեշտ է հալեցնել այս զանգվածը ջրային բաղնիքում. Դնել ժելատինի աման եռացող շերեփի մեջ և խառնել: Թողեք սառը:
Քայլ 2
Putարպոտ թթվասերը և խտացրած կաթը լցրեք խորը ամանի մեջ, տեղադրեք հարել: Դրանից հետո թափեք ազատ ժելատինը բարակ հոսքով, միաժամանակ խառնելով: Դուք պետք է ստանաք միատարր զանգված:
Քայլ 3
Վերցրեք պլաստիկ ծածկոց (կարող եք պարզապես կտրել սովորական տոպրակ), հավասարապես խոզանակով կարագով լցնել և դնել կիսաշրջանաձեւ ժելե տապակի մեջ (կամ պարզապես ամանի մեջ): Ներքևում տեղադրեք պահածոյացված կամ թարմ մրգեր (նարինջներ, մանդարիններ, դեղձեր, ծիրաններ, արքայախնձոր) ՝ կտրտած կտորներով: Կարող եք օգտագործել ցանկացած հատապտուղ:
Քայլ 4
Պատրաստի զանգվածը լցրեք մրգի գագաթին և դրեք սառնարան մի քանի ժամ, որպեսզի այն կարծրանա: Ձևը ոչ մի բանով մի՛ ծածկեք:
Քայլ 5
Frozenածկեք սառեցված ժելեն հարթ, լայն ափսեով և նրբորեն շրջեք դրա վրա: Decարդարել հատապտուղներով և մրգերով: Համեղ դեսերտը պատրաստ է մատուցելու:
