Ի՞նչ են սիրում երեխաներն աշխարհում ամենաշատը: Իհարկե - քաղցրավենիք, ավելի ճիշտ ՝ սառնաշաքարներ: Unfortunatelyավոք, սառնաշաքար գնելը չի կարող մեծ օգուտ բերել ձեր փոքրիկին: Եվ եթե այն պատրաստեք տանը, այն, անշուշտ, համատեղելու է համն ու օգտակարությունը:
Դասական chupa chups
Տանը սառնաշաքար պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 2 բաժակ շաքար;
2/3 բաժակ եգիպտացորենի օշարակ
- 3/4 բաժակ ջուր;
- 1 թեյի գդալ ցանկացած համեմունք;
1/4 թեյի գդալ հեղուկ սննդի գունանյութ:
Ձեզ նույնպես պետք է.
- մեծ կաթսա;
- ջերմաչափ;
- հատուկ կաղապարներ chupa-chups- ի համար;
- հատուկ ձողիկներ կամ դագանակներ;
- ջերմակայուն կերամիկական սափոր կամ ապակե տարա:
Թեթև խոնավացրեք ձուլվածքները լակի շշով և տեղադրեք պատրաստված ձողերը դրանց մեջ: Մի մեծ կաթսայում միացրեք շաքարավազը, եգիպտացորենի օշարակը և ջուրը: Խառնել խառնուրդը միջին կրակի վրա, մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի, ապա եռացրեք առանց խառնելու:
Օգտագործեք ջերմաչափ: Ներկը լցնել խառնուրդի մեջ 130 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Theանգվածը խառնելու անհրաժեշտություն չկա: Դրանից հետո ավելացնել համը: Հեռացրեք խառնուրդը ջերմությունից 150 ° C ջերմաստիճանում:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ջերմաստիճանը շատ արագ կբարձրանա `ցանկալի առավելագույնին: Այդ պատճառով հետևեք դրա նշանին ՝ սկսած 120 ° C– ից:
Խառնուրդը զգուշորեն լցնել ապակե տարայի կամ կերամիկական սափորի մեջ: Լցնել օշարակը կաղապարների մեջ: Դրանից հետո զանգվածը դրեք սառնարանում, որպեսզի ավելի արագ սառչի: Մի քանի ժամ անց կոնֆետները հանեք կաղապարներից և փաթեթավորեք դրանք նախապես պատրաստված տոպրակների մեջ:
Chupa Chups բաղադրատոմսը մեղրով և մրգերով
Այս բաղադրատոմսով chupa chups պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- մրգեր;
- մեղր;
- շաքարավազ:
Վերցրեք ձեր երեխայի նախընտրած մրգերից մեկը (բանան, խնձոր, ելակ, կիվի և այլն) և կտրեք այն մինչև հարթեցվի բլենդերով կամ մանր քերիչով: Ստացված մրգային զանգվածին ավելացնել մեղր և շաքար: Նրանց թիվը ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որքան քաղցր է ընտրված պտուղը:
Խիտ զանգվածը բաժանել կաղապարների, կենտրոնում տեղադրել դագանակներ և տեղադրել սառնարանում 1-2 ժամ: Տնական սառնաշաքարերի կարծրացումից հետո դուք կարող եք ապահով բուժել ձեր նախընտրածներին:
Apple Chupa Chups
Խոշոր chupa chups պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- փոքր խնձոր;
- կարագ;
- շաքար;
- ցանկացած սննդի գունանյութ:
Desiredանկության դեպքում կեղեւը կարելի է հեռացնել խնձորներից:
Վերցրեք փոքրիկ խնձորներ և յուրաքանչյուրի կենտրոնում տեղադրեք փայտե փայտ: Դրանից հետո եփեք կարամելը ՝ խառնելով կարագը, շաքարավազը և սննդի գույնը: Խնձորները թաթախեք ստացված կարամելի մեջ և թույլ տվեք, որ այն դառնա:
Chupa-chups- ը, որը պատրաստվում է ըստ վերոհիշյալ բաղադրատոմսերից որևէ մեկի, ավելի լավ տարբերակ է նորածինների համար, քան այս քաղցրավենիքի խանութի նմանակը: Բացի այդ, նման համեղությունների համատեղ պատրաստումը մեծ ուրախություն կպատճառի նորածնին:
