Սաղմոնի և կրեմի համադրությունը շատ քնքուշ է: Օգտագործեք այս բաղադրիչները նորվեգական համեղ ապուր պատրաստելու համար: Միայն ուտեստի բույրը կխթանի ձեր ախորժակը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 մլ ջուր;
- - 500 մլ կրեմ 20%;
- - 500 գ կարտոֆիլ;
- - 370 գ սաղմոնի ֆիլե;
- - 300 գ լոլիկ;
- - 150 գ գազար;
- - 100 գ պրաս;
- - 3 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - թարմ խոտաբույսեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նյութի մանր կտրատել սոխը, գազարը քսել մանր քերիչի վրա:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրել: Կարտոֆիլը, լոլիկը և սաղմոնը կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 3
Թավայի ներքեւի մասում լցնել փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, տապակել սոխը, գազարը, լոլիկը:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, եռացրեք:
Քայլ 5
Ավելացնել կարտոֆիլ, համեմունքներ, աղ `ըստ ճաշակի: Պատրաստեք միասին հինգ րոպե:
Քայլ 6
Դրանից հետո սաղմոնն ուղարկեք ապուրին, ավելացրեք կրեմը, եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը դառնա փափուկ:
Քայլ 7
Պատրաստեք նորվեգական յուղալի սաղմոնի ապուրը զարդարեք թարմ խոտաբույսերի ճյուղերով: Բարի ախորժակ!
