Մակարոնեղենով աղցան ցուկկինիով և շանթելով կարող է լինել ամբողջական հիմնական ուտեստ: Պարզվում է ՝ մակարոնեղենի շնորհիվ սրտանց, շանթելները լավ են համակցվում ցուկկինիի հետ: Սունկը պետք է թթու դնել, իսկ մակարոնեղենը ավելի լավ է աղեղների տեսքով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 տուփ մակարոնեղեն;
- - 1 ցուկկինի;
- - 1 բանկա թթու շանթերել;
- - 30 գ կարագ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կճուճը կամ ցուկկինը կտրատեք շերտ: Եթե ցուկկինի եք օգտագործում, ապա նախ մաքրեք այն: Zուկկինը համեմել աղով, տապակել չոր գրիլով տապակի մեջ: Դրանից հետո ցուկկինին մի փոքր հովացրեք և կտրեք շերտերով:
Քայլ 2
Եփել մակարոնեղենը մինչև քնքուշ մի փոքր աղած եռացող ջրի մեջ: Մակարոնեղեն դնելուց առաջ ցանկալի է 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ լցնել ջրի մեջ, ապա մակարոնեղենը իրար չի մնա: Պատրաստի մակարոնեղենը նետեք քամոց, թող ջուրը ցամաքի: Մակարոնեղենը տեղափոխեք խորը ամանի մեջ և համեմեք մի փոքր կարագով:
Քայլ 3
Մակարոնին ավելացնել թակած ցուկկինի: Հեռացրեք շանթերը բանկայից, դրեք մաղի մեջ, որպեսզի դրանցից ավելցուկային հեղուկը ապակի լինի, ապա սունկը տեղափոխեք մեր աղցանի հիմնական բաղադրիչներին: Համեմել պղպեղով `ըստ ճաշակի, կարող եք ավելացնել մի քիչ չորացրած սխտոր, իսկ տաք մարդկանց համար` կարմիր չիլի:
Քայլ 4
Մակարոնեղենով ցուկկինիով և թեփով աղցանը պատրաստ է, այն մասերով դրեք ափսեների վրա, անմիջապես ծառայեք որպես նախուտեստ կամ լիարժեք լանչ նախուտեստ: Պահել կնքված տարայի մեջ սառնարանում, ոչ ավելի, քան 2 օր:
