Անուշահոտ սեւ հաղարջ - հատապտուղ, որը կոչվում է հին ռուսական «հաղարջ» բառից, այսինքն `« ուժեղ հոտ »: Այն հատկապես գնահատվում է իր բազմաթիվ օգտակար հատկությունների համար և օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև ժողովրդական բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ:
Ինչ սննդանյութեր և վիտամիններ են պարունակում սեւ հաղարջ
Սև հաղարջի հատապտուղները պարունակում են.
- վիտամին C - սեւ հաղարջի մեջ այն 4-5 անգամ ավելի է, քան կարմիրով կամ սպիտակով;
- B խմբի վիտամիններ;
- վիտամին E;
- վիտամին D;
- վիտամին P;
- վիտամին K;
- երկաթ;
- կարոտին;
- ֆոսֆորական թթու;
- ֆոսֆորի աղեր;
- կալիում;
- շաքար;
- պեկտիններ;
- եթերայուղեր և տաննիներ:
Սև հաղարջի տերևները հարուստ են վիտամին C, ֆիտոնսիդներով, եթերայուղերով, ծծմբով, արծաթով, պղնձով, մանգանով, մագնեզիումով, կապարով:
Սեւ հաղարջ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման գործում
Սև հաղարջի պտուղները հիանալի միջոց են մրսածության և վարակիչ հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար: Վիտամին C- ի մեծ պարունակության պատճառով սեւ հաղարջը տոնիկ, հակասրտխառնոց և հակաքաղցրիչ ազդեցություն ունի:
Որքան ավելի ծանր և ցուրտ կլիմայով աճեցնում են հաղարջը, այնքան բարձր է դրա պտուղներում վիտամինի պարունակությունը:
Սև հաղարջի հատապտուղները հատկապես օգտակար են ծխողների համար. Վիտամին C- ն օգնում է օրգանիզմից վերացնել նիկոտինը:
Folkողովրդական բժշկության մեջ հաղարջը լայնորեն օգտագործվում է սրտանոթային հիվանդությունների և հիպերտոնիայի բուժման համար, ինչպես նաև աթերոսկլերոզի, ռևմատիզմի, սակավարյունության, բրոնխիտի, Ալցհայմերի հիվանդության, աղիքային դիսբակտերիոզ, խոլեցիստիտ, ցածր թթվայնությամբ գաստրիտ, հիպովիտամինոզ, երիկամների և միզապարկի միզապարկի հիվանդություններ, … Թարմ սեւ հաղարջի օգտագործման հակացուցումը բարձր թթվայնությամբ պեպտիկ խոցն ու գաստրիտն են:
Սև հաղարջի մրգերից շաքարի օշարակ խորհուրդ է տրվում չոր հազի, լարինգիտի և խռպոտության պատճառով, իսկ հատապտուղների խառնուրդը օգտակար է հիպերտոնիայի, մրսածության և գրիպի համար:
Հաղարջի տերևները հայտնի են իրենց մանրեասպան և այլ օգտակար հատկություններով. Թեյի բնական անուշաբույր հավելանյութ `այն հարստացնելով վիտամիններով և հանքանյութերով:
Միայն 20 հատ սեւ հաղարջի պտուղները բավարար են մարմնի ամենօրյա պահանջը ասկորբինաթթու ծածկելու համար:
Սեւ հաղարջ տնային կոսմետոլոգիայում
Սև հաղարջը բարենպաստ ազդեցություն ունի նաև մաշկի վրա. Այն օգտագործվում է պզուկների և պզուկների բուժման ժամանակ:
Հաղարջի թարմ հյութը մաշկին հաղորդում է առաձգականություն և ամրություն, մի փոքր սպիտակեցնում է այն և թարմացնում է գույնը:
Չոր և կլպող մաշկով օգտակար է դիմակին քսել դեմքին ՝
- սեւ հաղարջի մի քանի խոշոր պտուղներ;
- 1 թեյի գդալ թթվասեր;
- 1 թեյի գդալ մեղր:
Հատապտուղները պետք է հունցվեն, խառնվեն թթվասերով և մեղրով և քսել դեմքին 20 րոպե: Դրանից հետո դիմակը հանեք խոնավ բամբակյա պահոցով և քսեք սննդարար կրեմ: Դիմակը մաշկին տալիս է հարթ և առողջ գույն:
