Համեղ, ցածր կալորիականությամբ և առողջ ուտեստի բաղադրատոմսը `վարդագույն սաղմոնի միջուկով լավաշի գլան:
Դա անհրաժեշտ է
- Բարակ պիտա հաց;
- 1 տուփ թույլ աղած վարդագույն սաղմոն;
- 1 թարմ վարունգ;
- 1 բուլղարական պղպեղ;
- 1 տուփ վերամշակված պանիր;
- Կանաչ համտեսել (օրինակ ՝ կանաչ սոխ, սամիթ, ռեհան կամ մաղադանոս):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, մենք պատրաստում ենք գլանափաթեթը լրացնելու բոլոր բաղադրիչները: Կանաչիները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և մանր կտրվեն: Վերամշակված պանիրը պետք է քերել միջին քերիչի վրա, քանի որ այն կսկսի գլորվել մակերեսային կողմում: Այժմ պանիրը պետք է խառնվի թակած խոտաբույսերով:
Քայլ 2
Լավաշը պետք է տարածվի և տարածվի ստացված պանրի խառնուրդի ամբողջ պարագծով:
Քայլ 3
Հիմա եկեք հասնենք բանջարեղենին: Նախ անհրաժեշտ է դրանք լվանալ: Վարունգը կտրված է բարակ շերտերով, իսկ պղպեղը ՝ բարակ շերտերով, միջուկը դրանից հեռացնելուց հետո:
Քայլ 4
Պիտայի հացի վերին մասում վարունգ է դրված, իսկ կողքին ՝ վարդագույն սաղմոնի նուրբ թակած կտորներ: Դրանից հետո, գլանաձեւ տեսքով, պիտայի հացը պետք է փաթաթվի մեկ հերթով:
Քայլ 5
Երկրորդ շերտում, վարունգի փոխարեն, բուլղարական պղպեղ դրեք վարդագույն սաղմոնով և նույն եղանակով փաթեթավորեք այն մեկ շերտով: Այսպիսով, մենք փոխարինում ենք ձկան միջուկը, նախ վարունգով, այնուհետև բուլղարական պղպեղով, մինչև որ վերջանանք գլորում:
Քայլ 6
Պատրաստի գլանափաթեթը զգուշորեն փաթաթեք ցելոֆանե թաղանթի մեջ և դրեք սառնարանում 2 ժամ: Այս ընթացքում ուտեստը պետք է ներծծվի:
Քայլ 7
Դրանից հետո գլանափաթեթը հանվում է սառնարանից և կտրում բարակ կտորների: Այսպիսով, անսովոր համեղ և ցածր կալորիականությամբ նախուտեստը պատրաստ է սեղանի համար: Նա անպայման զարդարելու է ցանկացած տոնական սեղան:
