Կաթսաներում պատրաստելը գանձ է զբաղված մարդկանց համար: Բացի այդ, կաթսայում եփված ուտեստները, պարզվում է, դիետիկ են, քանի որ ցանկության դեպքում դրանց մեջ կարելի է ուտեստներ պատրաստել ամբողջովին առանց ճարպի: Այնուամենայնիվ, դա նրանց պակաս համեղ չի դարձնում: Եվ բացի այդ, դա շատ պարզ է և արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կգ: հավի փորոքներ;
- - 4 գազար;
- - 4 սոխ;
- - 1 մաղադանոսի արմատ, 20 գր: կարագ;
- - 0, 5 tbsp. թթվասեր, 1 դափնու տերև;
- - մաղադանոս, աղ, սեւ պղպեղի եգիպտացորեն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք լվանում ենք փորոքները և ներծծում դրանք սառը ջրում 2-3 ժամ: Կտրեք գազարը շերտերով, սոխը `կես օղակներով:
Քայլ 2
Դրանից հետո փորոքները դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել դափնու տերևները, մաղադանոսի արմատը, պատրաստված գազարն ու սոխը: Այս ամենը լցնել թթվասերի և հալված կարագի խառնուրդով:
Քայլ 3
Կափարիչը սերտորեն փակեք կափարիչով և դրեց կաթսայի մեջ ջեռոցը ՝ չափավոր տաքացված: Ուտեստը շոգեխաշած է 3-4 ժամ ցածր կրակի վրա. 1 ժամ մինչև եփվի, ավելացնել աղ և պղպեղ: Մատուցելիս փորոքները դնել ափսեների վրա և զարդարել թակած խոտաբույսերով:
