Սոչիի մերձակա Կրասնոդարի երկրամասի հարավային շրջաններում ավելի քան մեկ դար աճեցված թեյի տնկարկները համարվում են ամենահյուսիսայինը, որտեղ այս բերքն արտադրվում է արդյունաբերական ծավալներով: Կրասնոդարի թեյը հարուստ պատմություն ու հիանալի ապագա ունի ՝ շնորհիվ իր յուրահատուկ համային հատկությունների:
Կրասնոդարի թեյի պատմություն
Այս ջերմաֆիլիական մշակույթը աճեցնելու առաջին հաջող փորձերը մերձարևադարձային գոտու հենց հյուսիսում ՝ Կրասնոդարի երկրամասում, կատարվել են 1906 թվականին: Այդ ժամանակվանից Սև ծովի ափին ոչ հեռու գտնվող Սոչիից ոչ հեռու գտնվող Ի. Ա. Կոշմանի տնկարկներում նրանք սկսեցին արտադրել իրենց սեփական թեյը, որն անմիջապես վաստակեց թեյի գիտակների և գուրմաների ճանաչում նույնիսկ մայրաքաղաքներում: Բայց հետագա իրադարձությունները. Հեղափոխությունը, քաղաքացիական պատերազմը, ապա նաև Հայրենական մեծ պատերազմը բուծողներին ստիպեցին երկար ժամանակ հրաժարվել Ռուսաստանի տարածքում թեյ աճեցնելու փորձերից:
Դրանք վերսկսվեցին միայն Հայրենական մեծ պատերազմից հետո, երբ Սոչիի մերձակայքում ավելի քան 1500 հա թեյի տնկարկներ հայտնվեցին: Սովետական իշխանության տարիներին Կրասնոդարը և վրացական թեյը առավել մատչելի էին բնակչության մեծամասնության համար, բայց դրանց որակը ցանկալի էր: Ուստի զարմանալի չէ, որ ԽՍՀՄ փլուզումից և տարբեր, այդ թվում ՝ էլիտար, թեյի տարբեր տեսակների խանութների դարակներից հայտնվելուց հետո, Կրասնոդարը արագ մոռացվեց:
Հյուսիսային մերձարևադարձային շրջաններում թեյի տերևների հասունացման երկար ժամանակահատվածը այս թեյը դարձնում է հատկապես անուշաբույր: Արտերկրում այն օգտագործվում է որպես հավելանյութեր, որոնք բարձրացնում են հնդկական և չինական թեյի համը:
Բայց թեյի սիրահարները շարունակեցին իրենց տքնաջան աշխատանքը բարելավելու այս աշխարհի ամենահյուսիսային թեյի մրցունակությունն ու համը, և նրանց ջանքերն ապարդյուն չէին: Արդեն 2003 և 2004 թվականներին այս թեյը մեծ աղմուկ բարձրացրեց թեյի համաշխարհային փառատոնում: Կրասնոդարի թեյերն անվանակարգերում արժանացել են ոսկե մրցանակների. Կրասնոդարի երկրամասի թեյ փաթեթավորող ձեռնարկություններն այսօր արտադրում են `սեւ, կանաչ, կարմիր, դեղին և սպիտակ թեյ, ինչպես նաև բազմաթիվ թեյ և բուսական պատրաստուկներ. Սուսամբար, նարդոս, ուրց, կոճապղպեղ և այլն
Սոչիի արվարձանում ՝ Լոու գյուղում, կա «Թեյի տներ» ցուցանակը, որտեղ թեյի համալիրը գտնվում է դաշնային մայրուղուց 1 կմ հեռավորության վրա, այստեղ կարող ես ոչ միայն համտեսել Կրասնոդարի թեյ մեղրով և ջեմով, այլ նաև գնել այն:,
Որտեղ է վաճառվում Կրասնոդարի թեյը
Եթե հանգստանում եք Կրասնոդարի երկրամասի ափին, Կրասնոդարի թեյի բազմազան տեսակների և տեսակների վաճառասեղաններ կարելի է տեսնել խոշոր քաղաքների ցանկացած տարածքում `Անապա, Նովոռոսիյսկ, Գելենջիկ, Դժուբգա, Տուապսե և Մեծ Սոչի: Այս թեյը կարելի է գնել նաև Կրասնոդարի երկրամասի և նրա սահմաններից դուրս գտնվող Magnit մանրածախ ցանցերում: Այն կարելի է տեսնել սուպերմարկետների և մանրածախ այլ ցանցերի դարակաշարերում ամբողջ Ռուսաստանում: Եթե խանութում չեք գտել այս թեյը, կարող եք այն պատվիրել առցանց:
