Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ

Բովանդակություն:

Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ
Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ

Video: Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ

Video: Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ
Video: густое #варенье из #облепихи երկու տարբերակով #չիչխան Անահիտից 2024, Երթ
Anonim

Չիչխանը արժեքավոր հումք է աղանդեր, խմիչքներ, ինչպես նաև բուժիչ յուղ պատրաստելու համար: Այս հատապտուղից պատրաստված բոլոր ուտեստները ունեն ճանաչելի համ, դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ: Բացի այդ, շատ նրբագեղ տեսք ունեն պայծառ նարնջի մուրաբաները, ժելեները, դոնդողը և չիչխանի թուրմերը:

Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ
Ինչ կարելի է անել չիչխանի հետ

Չիչխանի մուրաբա

Չիչխանի խիտ մուրաբան կարող է մատուցվել թեյի հետ կամ օգտագործվել որպես կարկանդակների միջուկ: Դա կօգնի մրսածությանը և մարմինը կերակրել վիտամիններով, հատկապես անհրաժեշտ է ձմռանը:

Ձեզ հարկավոր է.

- 1,5 կգ չիչխանի հատապտուղներ;

- 1,5 կգ շաքար;

- 1 բաժակ ջուր:

Տեսակավորեք չիչխանը, հեռացրեք ցողուններն ու աղբը, վերացրեք վնասված հատապտուղները: Մրգերը ողողել մի քանի ջրերում, նետել քամոցով և չորացնել սրբիչով ցողելով: Տեղադրել հատապտուղները ամանի մեջ:

Պատրաստել օշարակ: Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը և շաքարավազը մինչև բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն: Տաք օշարակը լցնել չիչխանի վրա, թող մնա 2-3 ժամ, այնուհետև օշարակը լցնել կաթսայի մեջ: Եփել այն, ցրտահարվել և լցնել հատապտուղների վրա: Թասը կրակի վրա դրեք, խառնուրդը եռացրեք և եփեք 10 րոպե: Դրանից հետո ջեմը լցրեք նախապես ստերիլացված բանկաների մեջ և փակեք կափարիչները: Սառնարան պատրաստել ծովային եղջերուով և պահել:

Չիչխանի ժելե

Առողջ ցածր կալորիականությամբ աղանդեր տնական չիչխանի ժելե է: Ըմպելիքի քաղցրությունը կարող է բազմազան լինել `ըստ ճաշակի: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված կիսելը պահպանում է բոլոր վիտամինները. Չէ՞ որ այն պարունակում է թարմ հատապտուղներից խյուս, որը չի ենթարկվել երկարատև խոհարարական մշակման:

Ձեզ հարկավոր է.

- 1 բաժակ չիչխանի հատապտուղներ;

- 0,75 բաժակ շաքար;

- 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա:

Եթե սիրում եք ավելի նուրբ ժելե, ապա կրճատեք օսլայի քանակը:

Քերեք հատապտուղները մաղով, մի կողմ դրեք խյուսը: Մնացած տորթը դնել կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով: Խառնուրդը եռացրեք, եփեք 5 րոպե, ապա զտեք: Ստացված մրգային ըմպելիքը կրկին լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքար: Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ բյուրեղները լիովին լուծվեն:

Օսլան լուծեք սառը ջրով և լցրեք կաթսայի մեջ: Խառնելիս դոնդողը եռացրեք և հանեք վառարանից: Չիչխանի խյուսը դնել տաք ժելեի մեջ, խառնել և ըմպելիքը լցնել բաժակների մեջ, որ սառչի:

Որպեսզի ժելեի վրա ֆիլմ չառաջանա, շաղ տալ այն փոքր քանակությամբ շաքարի փոշու հետ:

Չիչխանի թուրմ

Չիչխանի միջոցով կարելի է պատրաստել գեղեցիկ պայծառ նարնջի թուրմ: Այն օգտագործվում է որպես դեղամիջոց, ինչպես նաև ախորժակ և տրամադրություն բարձրացնող միջոց:

Ձեզ հարկավոր է.

- 1 կգ չիչխանի;

- 2 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր;

- 1 լիտր օղի:

Տեսակավորել հատապտուղները, լվանալ և չորացնել: Չիչխանը լցնել երկու լիտրանոց շշի մեջ, ավելացնել մեղրը և խառնուրդը լցնել օղիով: Հատապտուղները պնդեք մոտ 2 շաբաթ մութ տեղում, ապա քամեք և շշեք: Խստորեն խցանեք դրանք և պահեք սառը վիճակը: Վերին մասում կարող է յուղի թաղանթ առաջանալ - օգտագործելուց առաջ թափահարեք թուրմը:

Խորհուրդ ենք տալիս: