Կան շատ բաղադրատոմսեր բրնձով ապուր պատրաստելու համար: Յուրաքանչյուր սիրուհի ունի իր սեփականը: Բրնձով ապուրը լավն է, քանի որ այն կարող է լինել ինչպես գերազանց սննդարար ուտեստ, այնպես էլ դիետիկ: Դրա պատրաստումը մեծ ջանք չի պահանջում: Ապուրն ակտիվացնում է մարսողությունը, օգտակար է հոդերի համար, ունի միզամուղ ազդեցություն: Դրա պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել միջին հացահատիկի բրինձ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- բրինձ (75 գ);
- կարտոֆիլ (5 հատ);
- գազար (1 հատ);
- սոխ (1 հատ);
- կարագ (30 գ);
- մաղադանոս (10 գ);
- ջուր (80 մլ):
- Ուտեստներ:
- թավա;
- թավա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Անցեք և ողողեք բրնձը: Ներծծում ենք սառը ջրի մեջ 30-60 րոպե:
Քայլ 2
Լրացրեք մի կաթսա ջրով: Աղացրեք ջուրը:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը մաքրել, ողողել և կտրել խորանարդի մեջ:
Քայլ 4
Դրանից հետո մաքրեք գազարն ու սոխը:
Քայլ 5
Կտրեք դրանք շերտերով: Մաղադանոսը մանրացրեք:
Քայլ 6
Հանել տապակը, դնել կրակի վրա: Դրեք կարագի մեջ:
Քայլ 7
Մանրացրեք գազարը, սոխը և մաղադանոսը մինչև ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 8
Կարտոֆիլը լցնել աղի տաք ջրի մեջ և եփել մինչև եփել կեսը:
Քայլ 9
Դրանից հետո ավելացրեք թրջած բրինձը և պասիվացված բանջարեղենը: Եռացնել: Բրնձով ապուրը պատրաստ է:
