Pike խավիարը գնահատվում է իր դիետիկ և բուժիչ հատկությունների համար: Այն շատ հարուստ է սպիտակուցներով, հանքանյութերով և A և D վիտամիններով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 300 գ խավիար;
- 1, 5 լիտր եռացող ջուր;
- սառը ջուր;
- նուրբ յոդացված աղ;
- խորը գունդ;
- բանկ;
- քամոց;
- շղարշ;
- պատառաքաղ
- ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք 300 գ կարկանդակի խավիար և տեղադրեք խորը ամանի մեջ:
Քայլ 2
Ձկնկիթը տարածելու համար օգտագործեք պատառաքաղ ՝ առանց խավիարի տոպրակների ֆիլմը հանելու:
Քայլ 3
Խավիարով ամանի մեջ լցնել 1,5 լիտր եռացող ջուր:
Քայլ 4
Խառնել պատառաքաղով հինգ րոպե: Այս դեպքում յաստիկի ֆիլմերը պետք է տեղափոխվեն մեկ այլ տարայի մեջ: Բոլոր ձվերը պետք է առանձնանան միմյանցից և ձեռք բերեն սպիտակ դեղին գույն: Խավիարի գույնը նման կլինի խաշած կորեկի գույնին:
Քայլ 5
Theգուշորեն չորացրեք բոլոր տաք ջուրը:
Քայլ 6
Դրանից հետո խավիարի ամանի մեջ սառը ջուր լցրեք և նորից ցամաքեցրեք:
Քայլ 7
Բոլոր բովանդակությունը նորից տեղափոխեք պատառաքաղով:
Քայլ 8
Ֆիլմի մնացած մասը վերցնելու համար օգտագործեք պատառաքաղ:
Քայլ 9
Խավիարը կրկին տասն անգամ լվանալ սառը ջրով:
Քայլ 10
Հետագա պատրաստման համար խավիարը պետք է չորանա:
Քայլ 11
Վերցրեք քամոց և շարեք այն շղարշով:
Քայլ 12
Խավիարը տեղափոխեք ամանի մեջ և մի փոքր ոլորեք պանիրը:
Քայլ 13
Ձեռքի օգնությամբ թույլ սեղմեք ներքևի շղարշը, որպեսզի ավելորդ ջուրը ապակի լինի: Դա պետք է արվի մինչև շղարշը բավականաչափ չորանա:
Քայլ 14
Եկեք սկսենք խավիարի աղը:
Քայլ 15
Խավիարը կաթնաշոռով լցնել բաժակի մեջ և համտեսել աղով: Աղ ավելացրեք և գդալով թեթև խառնեք: Խավիարի գույնը աղից սաթ կդառնա:
Քայլ 16
Ձկնկիթը տեղափոխեք բանկա ՝ առանց վերին 10 մմ հաղորդելու:
Քայլ 17
Դրեք բանկան վեց ժամ սառնարանում: Ձվերը հեշտությամբ կընկնեն բուտերբրոդը: Բարի ախորժակ!
