Նման գունագեղ շերտավորված աղցան, որը բաղկացած է մատչելի ապրանքներից, կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա և զարմացնել հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 հատ հավի ֆիլե;
- - 3 ձու;
- - 2 հատ գազար;
- - 200 գ շամպինիոն;
- - 1 հատ սոխ;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - բուսական յուղ;
- - պահածոյացված եգիպտացորենի 1 պահածո;
- - լոռամիրգ;
- - 150 գ մայոնեզ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը մի փոքր ջրի մեջ եփել, ապա սառը և կտրել բարակ շերտերով կամ ապամոնտաժել փոքր մանրաթելերի մեջ:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ լավ հարեք ձվերը աղով: Տապակը լավ տաքացրեք բուսական յուղով և թխեք նրբաբլիթներ (մոտ 3-4 հատ): Դրանից հետո սպասեք, որ դրանք սառչեն և գլանափաթեթավորեք դրանք: Հաջորդը, կտրեք բարակ շերտերով:
Քայլ 3
Կլպել և եփել գազարը: Դրանից հետո քերեք կոպիտ քերիչով: Շամպինյոնը մանր կտրատել, ավելացնել թակած սոխը, խառնել և տապակել ամեն ինչ տապակի մեջ: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Պատրաստի կերակուրները ափսեի վրա դրեք ապարանջանի տեսքով շերտերով: Հարմարության համար ափսեի կենտրոնում կարող եք տեղադրել մի բաժակ:
Քայլ 4
1 - հավի ֆիլե:
2 - խաշած գազար:
3 - սոխով տապակած սնկով:
4 - կտրատած նրբաբլիթներ:
5 - քերած պանիր:
Բոլոր շերտերը մայոնեզով պատել:
Ներդրեք պահածոյացված եգիպտացորենը վերջին շերտի մեջ, զգուշորեն հանեք բաժակը:
Քայլ 5
Theարդարել աղցանը լոռամիրգով: Dishարդարեք կերակուրը հազարի տերևներով, մաղադանոսով, թող ներծծվի: Հետո մատուցեք: Բարի ախորժակ!
