Բոլորը գիտեն, որ կաթնամթերքը հագեցած է սննդանյութերով: Դրանց թվում կան սպիտակուցներ, հանքանյութեր, վիտամիններ, ֆերմենտներ, էական թթուներ: Կաթնամթերքում պարունակվող սպիտակուցները կլանված են 95 տոկոսով և պարունակում են բոլոր էական ամինաթթուները `մարմնի և իմունային համակարգի լավ համակարգված գործունեության համար անհրաժեշտ նյութեր:
Բնական կաթնամթերք գնելու համար, որոնք առավելագույն օգուտ կտան ձեր առողջությանը, կան մի քանի կանոններ, որոնց պետք է պահպանել:
Careգուշորեն ուսումնասիրեք ապրանքի կազմը և դրա նկարագրությունը փաթեթավորման վրա: Փորձեք կարդալ այն, ինչ տպված է ամենափոքր տառերով, քանի որ այն հաճախ պարունակում է կարեւոր տեղեկություններ: Կաթնամթերքի կազմը չպետք է պարունակի բուսական ճարպեր, ձևափոխված օսլա, արհեստական գույներ և կոնսերվանտներ, կայունացուցիչներ և այլ հավելումներ: Ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին: Դա պարտադիր չէ, որ շատ մեծ լինի: Եթե ապրանքը աննախադեպ տեսք ունի, ապա այն թողեք դարակի վրա: Թերեւս այս տեսքը պահելու ոչ պատշաճ պայմանների արդյունք է: Մի գնեք շատ էժան ապրանքներ: Ավելի լավ է ընտրել խոշոր արտադրողների արտադրանք, որոնք օգտագործում են որակյալ հումք, ունեն ժամանակակից տեխնոլոգիական գծեր և գնահատում են իրենց հեղինակությունը:
Fatածր յուղայնությամբ պանիր, մածուն և կաթ ուտելը նվազեցնում է թոքերի, տասներկումատնյա աղիքի, արգանդի վզիկի քաղցկեղի ռիսկը և նպաստում քաշի կորստին: Ինչպես ցույց են տալիս հետազոտության գիտնականները, մարդիկ, ովքեր պարբերաբար թարմ բնական կաթ են օգտագործում, զգալիորեն բարելավում են հիշողության և տրամաբանական մտածողության ցուցանիշները:
