Կաթնաշոռով կաթսա քաղցր հասած խնձորով երեխաների համար հիանալի և առողջ սնունդ է: Խնձորը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, իսկ կաթնաշոռը ՝ կալցիում: Երբ այդ ապրանքները համակցվում են, մենք ստանում ենք հիանալի և միևնույն ժամանակ շատ հագեցնող և վիտամիններով հարուստ նախաճաշ: Իդեալական է դպրոցականների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 թեյի գդալ կարագ
- 20 գրամ թխում փոշի
- 5 գրամ աղ
- 125 գրամ semolina,
- կես կիտրոն
- 500 գրամ կաթնաշոռ,
- 3 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
- 600 գրամ խնձոր,
- 4 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք լվանում և մաքրում ենք խնձորը: Կլպած խնձորները կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը դնել մի մեծ ամանի մեջ, հունցել այն պատառաքաղով:
Քայլ 3
Դեղնուցները սպիտակուցներից զգուշորեն առանձնացրեք:
Քայլ 4
Կտրեք կիտրոնի կեսը, մանրացրեք այն սրճաղացով:
Դեղնուցները խառնել շաքարի (նախընտրելի եղեգի շաքարավազի) և աղացած կիտրոնի համի հետ, խառնել բլենդերի մեջ: Ստացված զանգվածը լցնել կաթնաշոռի մեջ: Կաթնաշոռին ավելացրեք թխում փոշու հետ խառնած հացահատիկը:
Քայլ 5
Սպիտակուցներին ավելացնել մի պտղունց աղ ու մի փոքր կիտրոնի հյութ, հարել հարիչով: Կաթնաշոռի ամանի մեջ նրբորեն ավելացրեք սպիտակուցները և սկսեք խմորը հունցել:
Քայլ 6
Պատրաստի խնձորները խառնել արդյունքում ստացված խմորի մեջ:
Քայլ 7
Թխում ուտեստը քսել մի փոքր հալված կարագով: Կաթնաշոռով խմորը լցնել կաղապարի մեջ, պատահական հերթականությամբ խմորի գագաթին դնել խնձորի կտորները:
Քայլ 8
Setեռոցի վրա ջերմաստիճանը դրեք 200 աստիճան, տաքացրեք:
Կաթնաշոռով խմորով և խնձորով ձևը դնում ենք ջեռոցում և թխում կես ժամ: Նախքան տապակը վառարանից հանելը, անհրաժեշտ է ստուգել պատրաստակամությունը: Եթե կաթսա պատրաստ է, ապա այն հանում ենք վառարանից, ծածկում ենք սրբիչով և թողնում ենք կես ժամ: Theառայել սեղանին մաս-մաս:
