Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով

Բովանդակություն:

Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով
Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով

Video: Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով

Video: Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով
Video: Բալով Պաղպաղակ - Cherry Ice Cream Recipe - Heghineh Cooking Show in Armenian 2024, Երթ
Anonim

Տնական պաղպաղակը երբեք չի կարող համեմատվել գնված պաղպաղակի հետ: Ինքներդ ձեզ սառը բուժում պատրաստելուց հետո վստահ կլինեք դրա կազմի մեջ: Այնպես որ, համոզվեք, որ փորձեք հապալասի պաղպաղակը mascarpone- ով ՝ անմոռանալի հաճույք:

Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով
Հապալասի պաղպաղակ `մասկարպոնով

Դա անհրաժեշտ է

  • - հապալաս - 300 գրամ;
  • - mascarpone - 250 գրամ;
  • - կաթ, մուգ ռոմ - յուրաքանչյուրը 50 միլիլիտր;
  • - շաքար - 60 գրամ;
  • - ձվի դեղնուց - 2 հատ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Դեղնուցները շաքարով հարեք - կստանաք փափուկ թեթեւ զանգված: Ավելացնել մի քանի գդալներ անուշաբույր ալկոհոլ (ռոմ կամ կոնյակ): Մասկարպոնեն գդալով տրորեք, խառնել հարած ձվի դեղնուցների հետ:

Քայլ 2

Կաթ ավելացրեք սառեցված հապալասին, մանրացրեք առանց հալվելու: Միաձուլեք երկու խառնուրդները, լավ ծեծեք, ամանները ծածկեք սննդի թաղանթով, մեկ ժամով դրեք սառնարան:

Քայլ 3

Մեկ ժամ անց հանեք խառնուրդը, կրկին հարեք խառնիչով, ամանը դրեք սառնարանի մեջ, կես ժամ հետո նորից հարեք խառնուրդը, ապա պաղպաղակի մեջ մեծ սառցե բյուրեղներ չեն առաջանա:

Քայլ 4

Հապալասով պաղպաղակը ծառայելուց առաջ կես ժամ պահել սառնարանում, ապա դասավորել ափսեների վրա և ուղարկել սեղանին: Բուժումը կարող եք զարդարել հատապտուղներով, հարած սերուցքով կամ կոկոսով: Պաղպաղակը կարող եք պարզապես լցնել ջեմով: Վայելեք

Խորհուրդ ենք տալիս: