Sweet Morning Rice Caramel պուդինգը ընտանեկան նախաճաշի համար հիանալի տարբերակ է: Ինչպես արդեն հասկացաք, բրնձի պուդինգը պատրաստվում է, պատրաստման մեջ օգտագործվում են շատ համեմունքներ: Կարամելը արագորեն պատրաստվում է շաքարից և ջրից:
Դա անհրաժեշտ է
- Պուդինի համար.
- - 1 լիտր կաթ;
- - 125 գ կլոր հացահատիկի բրինձ;
- - 80 գ շաքար;
- - 50 գ առանց սերմերի չամիչ;
- - 30 գ մաքրած պիստակ;
- - տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 2 ձու;
- - մեխակի 1 աստղ;
- - աղ, դարչին `ըստ ճաշակի:
- Կարամելի համար.
- - 125 գ շագանակագույն շաքար;
- - 50 մլ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ողողել կլոր հացահատիկի բրինձը: Կաթը լցնել հաստ հատակով կաթսայի մեջ, ավելացնել վանիլին և սովորական շաքար: Ավելացնել մեխակ և դարչին, մի պտղունց աղ: Կաթը եռացրեք, մեջը լցրեք բրինձ, եփեք ցածր կրակի վրա 35 րոպե:
Քայլ 2
Լվանալ չամիչը, ծածկել տաք ջրով, մի կողմ թողնել 10 րոպե: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք, չամիչը չորացրեք թղթե սրբիչներով: Մի փոքր հովացրեք բրնձի շիլան, դրա մեջ հարեք 2 ձու, ավելացրեք չամիչը, խառնեք:
Քայլ 3
Կարամել պատրաստելու համար. Brownանր հատակով կաթսայի մեջ միացրեք շագանակագույն շաքարն ու ջուրը, եռացրեք եռացրեք և եփեք մոտ 10 րոպե, մինչև կարամելի ձևավորումը:
Քայլ 4
Տապակած տապը յուղով յուղել, լցնել պատրաստի կարամելը դրա մեջ: Wishանկության դեպքում, եթե ունեք, կարող եք զանգվածը դասավորել պուդինգի մասերի մեջ: Տեղադրել բրնձի շիլան կարամելի գագաթին և հարթեցնել:
Քայլ 5
Տեղադրեք պուդինգով ամանը թխում թերթիկի վրա, կիսով չափ լցրեք թխում թերթիկը տաք ջրով: Թխել միջին ջերմության վրա 45 րոպե: Եթե ձուլվածքները փոքր են, 30 րոպեն բավական է:
Քայլ 6
Քաղցր առավոտյան կարամելային բրնձի պուդինգը պետք է մի փոքր սառչի ձուլվածքի մեջ, որից հետո այն կարող եք տեղափոխել ուտեստ, շաղ տալ թակած պիստակով:
