«Հավայական» միջուկով հավով կարկանդակը սրտանց ուտեստ է, որը հիանալի կերպով կվերափոխի ընտանեկան ընթրիքը կամ նույնիսկ կծառայի որպես տոնական սեղանի հիմնական ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- Մեզ պետք կլինի.
- 1. Հավի աղացած միս - 800 գրամ;
- 2. պինդ պանիր - 150 գրամ;
- 3. կաթ - 100 միլիլիտր;
- 4. Հերկուլեսի փաթիլներ - 50 գրամ;
- 5. Հավայական խառնուրդ - 1 փաթեթ;
- 6. երկու ձու;
- 7. չորս մեխակ սխտոր;
- 8. համեմունքներ, մայոնեզ, թթվասեր `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել վարսակի մեջ լցնել կաթ (50 միլիլիտր), թողնել տասնհինգ րոպե: Այս ընթացքում եփել աղացած միսը: Համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել թակած սխտոր, ձու և գլանվածք վարսակ: Ամեն ինչ լավ խառնել, քսան րոպե դնել ցրտի մեջ:
Քայլ 2
Ձուլեք յուղը բուսական յուղով: Դրեք աղացած միսը, պատրաստեք կողմերը: Հավայան խառնուրդը լցնել տոպրակից, աղից, ավելացնել համեմունքներ `համտեսել, խառնել:
Քայլ 3
Լրացնել: Մի գդալ թթվասեր խառնել մնացած կաթի և ձվի հետ, ավելացնել մի պտղունց շաքար և աղ, հարել հարածով:
Քայլ 4
Հավայան խառնուրդը գդալով աղացրեք աղացած միսը և ծածկեք ձվածեղի խառնուրդով: Քերել պանիրը և տեղադրել վերևում: Տեղադրել ջեռոցում քառասուն րոպե:
Քայլ 5
Հավի սառեցրած կարկանդակը հանել կաղապարից, դնել այն ուտեստի վրա, մայոնեզով պատրաստել ցանցաթաղանթ: Վերջ, «հավայի» միջուկով կարկանդակը պատրաստ է մատուցել, բարի ախորժակ:
