Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում
Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում

Video: Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում

Video: Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում
Video: Պատրաստենք միասին. Իշխանի խաշլամա 2024, Երթ
Anonim

Կրկնակի կաթսայում իշխան պատրաստելը թույլ է տալիս առավելագույնս պահպանել բնական համն ու սնուցիչները: Այս ձուկը, ինչպես մյուս սաղմոնները, շատ քնքուշ է, ուստի կարևոր է չչորացնել այն կամ չափազանցել համեմունքներով: Շոգեխաշած ՝ դա հիանալի ճաշ է պատրաստում կամ երեկոյան վաղ կերակուր է ստեղծում, հատկապես եթե դիետա եք պահում:

Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում
Ինչպես պատրաստել իշխան կրկնակի կաթսայում

Դա անհրաժեշտ է

    • Իշխան;
    • կիտրոն;
    • կրկնակի կաթսա:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կլպեք իշխանը, աղիքից հանեք գլուխը: Շատ սուր դանակով ձուկը կտրեք հաստ կտորների (4-5 սմ), յուրաքանչյուր կտորը կիսով չափ բաժանեք լեռնաշղթայի երկայնքով և հանեք ոսկորներն ու մաշկը: Դուք կավարտվեք ֆիլեի փոքր կտորներով:

Քայլ 2

Կտորները լավ լվացեք սառը ջրի տակ և չորացրեք:

Քայլ 3

Յուրաքանչյուր կտոր համեմեք աղով, շաղ տալ թարմ աղացած սեւ պղպեղով: Ավելի լավ է այս եղանակով իշխան պատրաստելիս չօգտագործել համեմունքներ կամ դրանք դնել կրկնակի կաթսայի մեջ հատուկ համեմունքների խցիկի մեջ:

Քայլ 4

Կիտրոնը մանրակրկիտ լվանալ և քսել խստաշունչ խոզանակով: Կտրեք սեպերի մեջ:

Քայլ 5

Theուրը շոգենավի մեջ լցրեք մինչև Max նշանը:

Քայլ 6

Պատրաստված ձուկը ծալեք տարայի մեջ, որպեսզի ձկների կտորների միջև բացեր լինեն: Այն չպետք է ամուր պառկի. Սա մեծապես կբարձրացնի պատրաստման ժամանակը: Եթե շատ ձուկ կա, կարելի է օգտագործել երկու տարա:

Քայլ 7

Ձկների վրա դրեք կիտրոնի սեպեր:

Քայլ 8

Պատրաստման ժամանակը սահմանեք ըստ շոգենավի համար նախատեսված ցուցումների:

Քայլ 9

Մատուցելուց առաջ հանել օգտագործված կիտրոնը և կիտրոնի հյութով շաղ տալ ձկան կտորների վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: