Այս աղցանը շատ արագ ու հեշտ է պատրաստել: Այն հարմար է ինչպես հյուրերի տոնական ընդունելության, այնպես էլ սովորական տնային ընթրիքի համար: Բացի այդ, դրա բաղադրիչները լի են վիտամիններով և օգտակար նյութերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 խնձոր
- - 2 գազար
- - 4 ձու
- - 150 գ պանիր
- - 1 սոխ
- - 100 գ մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի կաթսա և եփեք դրա մեջ խաշած ձու: Դա կտևի մոտավորապես 10 րոպե: Ձվերը ծածկեք սառը ջրով, որպեսզի սառչեն: Վարկը ձվերը կեղեւից մաքրելու համար:
Քայլ 2
Մաքրել 2 գազար, լավ լվանալ և քերել:
Քայլ 3
Կլպեք սոխը, լավ լվացեք հոսող ջրի տակ, կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ:
Քայլ 4
Ձու և պանիր քերել մանր քերիչով:
Քայլ 5
Խնձորները լվանալ, մաքրել կեղևից: Դրանից հետո դանակով զգուշորեն հեռացրեք դրանցից բոլոր սերմերը: Քերել նուրբ քերիչի վրա:
Քայլ 6
Վերցրեք մի մեծ աղցան աման: Դրեք սոխը առաջին շերտի մեջ, առատորեն յուղեք մայոնեզով: Դրանից հետո դրեք խնձորներ վերեւում, կրկին յուղեք մայոնեզով: Երրորդ շերտը մայոնեզով ձվերն են, չորրորդը `գազարն ու մայոնեզը: Վերեւից ամեն ինչ ցանել կոշտ պանիրով:
Քայլ 7
Աղցանը կարող եք զարդարել խոտաբույսերի կամ բուսական արձանիկների ճյուղերով:
