Բանաններն ու հատապտուղները կատարյալ դուետ են թեթև խորտիկի, սննդարար կերակուրի կամ համեղ աղանդերի համար: Այն բավական սննդարար է քաղցը հագեցնելու համար և հարուստ է վիտամիններով ՝ առողջությունը խթանելու համար: Սա բաղադրիչների հիանալի ընտրություն է լիարժեք նախաճաշի, լանչի, կեսօրվա նախուտեստի կամ ընթրիքի համար:
Banana & Berry Diet Smoothie
Բաղադրությունը:
- 1 tbsp. թարմ հատապտուղներ (սեւ հաղարջ, ելակ, մոշ, ազնվամորի, կեռաս և այլն);
- 1 բանան;
- 1 tbsp. ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ խմելը.
Ավելի լավ է ազնվամորու կամ մոշի խյուսը քսել նուրբ ցանցի մաղով, որպեսզի սմուզին «հատիկավոր» չդառնա:
Լվանալ հատապտուղները և չորացնել թղթե սրբիչի վրա: Տեղադրել դրանք բլենդերի ամանի մեջ և տրորել հարթ խյուսով: Նույնը արեք բանանի հետ, խորանարդի մեջ կտրելուց հետո: Միացրեք երկու մրգերի զանգվածը մեկ ամանի մեջ և լցրեք սառը մածուն: Գդալով խառնեք ամեն ինչ և թողեք մնա 2-3 րոպե, ապա հարեք ՝ փոխելով բլենդերի կցորդը կոկտեյլով: Smoothie- ը լցրեք երկու բարձր բաժակների մեջ և ծառայեք որպես թեթև խորտիկ:
Վարսակի ալյուրով կարկանդակ բանանով և հատապտուղներով
Բաղադրությունը:
- 2 բանան;
- 1 tbsp. թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ;
- 1 tbsp. փոքր վարսակի ալյուր;
- 1 tbsp. կաթ;
- 1 հավի ձու;
- 3 tbsp. հեղուկ մեղր;
- 0.5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- 0.5 թեյի գդալ դարչին;
- յուրաքանչյուրը 1 թեյի գդալ շաքարի փոշի և վանիլին:
Բանանը կտրատեք բարակ շրջանակների մեջ և դրեք փայլաթիթեղով շարված կլոր թխում: Coverածկեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանում հալված թարմ հատապտուղների կամ հատապտուղների կես բաժինով: Ամեն ինչ համեմեք մի պտղունց դարչինով, լցրեք 1 tbsp. մեղր, ծածկիր փայլաթիթեղի երկրորդ թերթիկով և տեղադրիր 190 ° C տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե:
Միավորել փաթիլները, փխրեցուցիչը և դարչինը: Հեռացրեք թխած մրգերը վառարանից, հանեք արծաթափայլ թուղթը և չոր խառնուրդը շաղ տալ տաք հատապտուղների վրա: Ձուն հարեք մեկ այլ ամանի մեջ կաթով, վանիլինով, 2 ճաշի գդալով: մեղր և լցնել կաղապարի մեջ ՝ փորձելով հավասարաչափ հագեցնել վարսակի ալյուրը: Տեղադրեք մնացած հատապտուղները վերեւում եւ թխեք կարկանդակ 30-40 րոպե: Շաղ տալ այն շաքարի փոշիով և կտրել եռանկյունների:
Ֆլամբե բանան հատապտուղների սոուսով
Բաղադրությունը:
- 2 բանան;
- 1 թեյի գդալ Շագանակագույն շաքարավազ;
- մի պտղունց դարչին;
- 30 գ կարագ;
- 1 tbsp. կոնյակ;
Սոուսի համար.
- 1, 5 Արվեստ. թարմ հատապտուղների ափսե;
- կիտրոնի քառորդ մասը:
Կտրեք բանանը երկայնքով: Հալեցնել կարագը և տապակել դրա մեջ մրգերի կտորները յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա: Շաղ տալ դրանք շագանակագույն շաքարով, դարչինով, շաղ տալ կոնյակի հետ և դրանք լուցկիով վառել: Մի կանգնեք վառարանից շատ մոտ `այրվելուց խուսափելու համար: Սպասեք, որ բոցը մարվի և հեռացրեք խոհարարական սպասքը կրակից:
Եթե հատապտուղները շատ թթու են, թույլատրվում է սոուսին մի քիչ շաքար ավելացնել, բայց մի չափազանցեք այն, հակառակ դեպքում աղանդերը չափազանց ցնցող կլինի:
Հատապտուղները մանրացրեք բլենդերի կամ մշակող սարքի մեջ և ստացված խառնուրդը քամեք մաղով: Խառնել սոուսը թարմ կիտրոնի հյութով: Տեղադրել ֆլամբե բանանը հարթ ափսեի մեջ և առատորեն ծածկել թթու սուսով:
