Շատ հաճախ թխվածքաբլիթների կամ բրաունների կտորներ են մնում: Մանրուքները հիանալի լուծում են նման մնացորդները «հեռացնելու» համար: Եղեք ստեղծագործ, փոխեք հավելումները, կրեմը, ավելացրեք շոկոլադ, թխվածքաբլիթներ և հատապտուղներ:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 ծառայության համար.
- - 3 դեղնուց;
- - նարնջագույն;
- - 40 գ շաքար;
- - 0,5 սմ կոճապղպեղի արմատ;
- - 50 գ կաթնային շոկոլադ;
- - 20 գ եղեգնաշաքար;
- - 250 գ հարած սերուցք;
- - 250 մլ կաթ;
- - շոկոլադե թխվածքաբլիթի կտորներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջը 5 րոպե դրեք ջրի մեջ ՝ մեկ ճաշի գդալ սոդա օգտագործելով, լավ լվանալ և չորացնել պարաֆինից: Կտրեք համը դանակով, առանց ալբեդոյի: Կտրեք համը փոքր շերտերով:
Քայլ 2
Կլպեք նարնջի շերտերը և կտրեք շերտ: Հյութը լցնել եռացող ջրով, 2 րոպե պահել եռացրած ջրի մեջ, լվանալ հոսող ջրի տակ:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ լցնել համը, նարնջի կտորները, քերել թարմ կոճապղպեղը մանր քերիչի վրա և ավելացնել եղեգի շաքար:
Քայլ 4
Եփ գալ մոտ 30-35 րոպե: Մի կողմ դնել. Կաթը խառնել էսպրեսոյի հետ: Դեղնուցները միացրեք շաքարավազի հետ:
Քայլ 5
Heերմացրեք կաթի խառնուրդը: Երբ այն եռում է, լցնել դեղնուցի զանգվածը բարակ հոսքով, մինչդեռ ակտիվորեն ակտիվացնում եք պարունակությունը:
Քայլ 6
Խառնուրդը կրկին թափեք կաթսայի մեջ և շարունակեք խառնել, անընդհատ խառնելով, մինչև առաջին փուչիկները հայտնվեն: Հեռացրեք կրակից, ավելացրեք շոկոլադ:
Քայլ 7
Խառնել այնքան հարթ և սառեցնել ամբողջ գիշեր: Առավոտյան հարել սերուցքը և վերև լցնել հարած սերուցքը:
Քայլ 8
Թափահարել մինչև հարթ: Արդյունքում ստացվում է թեթև, օդային մուս: Այժմ դուք կարող եք հավաքել մանրուքները: Ապակի հատակին մի քիչ մուս դրեք, շաղ տալ կոճապղպեղի թակած թխվածքաբլիթներով:
Քայլ 9
Վրան տարածեք մի քիչ նարնջի մարմելադ, ապա կրկին շաղ տալ կոճապղպեղի չիպսերով: Ավելացրեք եւս մի մուս, ապա ավելացրեք թխվածքաբլիթի կտորներ:
Քայլ 10
Վերևում մի փոքր ավելի մուս, ապա նորից թխվածքաբլիթի կտորներ: Շաղ տալ թխվածքաբլիթի փշրանքներով, զարդարել մարմելադով և նարնջի շերտերով: Մատուցելուց առաջ դնել սառնարան:
