Ինչպես պատրաստել Polandvitsa

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել Polandvitsa
Ինչպես պատրաստել Polandvitsa

Video: Ինչպես պատրաստել Polandvitsa

Video: Ինչպես պատրաստել Polandvitsa
Video: #Люля кебаб Քյաբաբի ֆարշ Քաբաչ ինչպես պատրաստել քյաբաբի ֆարշ 2024, Երթ
Anonim

Անշուշտ, շատ ընթերցողներ հիշում են, թե ինչ տառապանքներ սկսվեցին Ռուսաստանի դեմ պատժամիջոցներ կիրառելուց հետո: «Onամոն» կախարդական բառը հնչում էր աշխարհի բոլոր մասերից, այսինքն `ինտերնետից: Այժմ ես ուզում եմ առաջարկել նրանց, ովքեր չեն մոռացել, թե ինչպես պատրաստել իրենց սեփական բելառուսական մեկ հոյակապ ուտեստ ՝ polandvica:

Ինչպես պատրաստել polandvitsa
Ինչպես պատրաստել polandvitsa

Դա անհրաժեշտ է

  • Խոզի փափկամիս 1-1,5 կգ
  • աղ 3-4 tbsp. լ
  • սխտոր
  • աղացած պղպեղ
  • կարողություն
  • ճնշում
  • շղարշ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Վերցրեք 1-1,5 կիլոգրամ թարմ խոզի միս, որը սառեցված չէ սառնարանում: Բնականաբար, կտրումը: Անկալի է, որ շերտավորված է բեկոնով: Մանրակրկիտ աղ անել, քսել մանրացված սխտորով, դնել ճնշման տակ գտնվող մեծ ամանի մեջ և դնել սառնարան: Նա պետք է այնտեղ կանգնի 3-4 օր: Որպեսզի այն հավասարապես աղի լինի, պարբերաբար անհրաժեշտ է այն շրջել և ջրահեռացնել ստացված հեղուկը:

Քայլ 2

3-4 օր հետո մենք այն հանում ենք, քսում այն ցանկացած աղացած պղպեղով, որը ձեզ դուր է գալիս: Համեմունքներ, ինչպիսիք են համեմը, սամիթը, գիհի հատապտուղները, կարող են օգտագործվել աղացած պղպեղի հետ: Սա պարտադիր չէ:

Քայլ 3

Մենք այն սերտորեն փաթաթում ենք շղարշով, քաշում ենք այն, կախում ենք չոր, զով տեղում:

Երկու շաբաթ առավելագույն և հոյակապ ձեր սեղանին: Հիանալի է բուտերբրոդների և թեթև աղցանների համար: Կարծում եմ, եթե դուք համարձակվեք դա անել մեկ անգամ, ապա ապագայում պոլենդվիցան կդառնա ձեր մշտական ուղեկիցը:

Խորհուրդ ենք տալիս: