Olivier- ը Ամանորի ավանդական աղցան է, որը տարեցտարի մեզ հետ նշում է այս պայծառ տոնը: Շատ տնային տնտեսուհիներ ցանկանում են այն ավելի լավ դարձնել, քան նախորդ տարի: Այս աղցանի հարմարավետ և պարզ կազմը հսկայական դաշտ է բացում տանտիրուհիների ֆանտազիայի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - երշիկ 200 գ;
- - կարտոֆիլ 4 հատ;
- - ձու 3 հատ;
- - գազար 2 հատ;
- - թթու վարունգ 4 հատ;
- - կանաչիներ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է եփել ձու (7-10 րոպե), գազար և կարտոֆիլ: Դրանից հետո թող դրանք սառչեն: Կարեւոր է կարտոֆիլն ու գազարը շատ չպատրաստել, հակառակ դեպքում շիլա կստանաք:
Քայլ 2
Հաջորդը կտրեց թթու վարունգը և երշիկը փոքր խորանարդի մեջ (երշիկի փոխարեն կարող եք օգտագործել խաշած հավ, տավարի կամ խոզի միս):
Քայլ 3
Oովացված ձվերը, կարտոֆիլը և գազարը կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 4
Խոտաբույսերը մանր կտրատել և ավելացնել աղցանին: Մենք դնում ենք անհրաժեշտ քանակությամբ մայոնեզ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք: Համտեսել ավելացնել մի բանկա ոլոռ, աղ և պղպեղ:
Քայլ 5
Մենք վերցնում ենք հարթ ափսե: Յուրաքանչյուր ափսեի համար դուք կարող եք պատրաստել տոնածառ մասերով, կարող եք պատրաստել մեկ մեծ, բայց հետո ձեզ հարկավոր է մեծ հարթ ափսե: Մենք տարածեցինք մի փոքր աղցան և դանակով նրբորեն ձևավորեցինք (եռանկյունու տեսքով) ապագա տոնածառը: Վերեւից ցանկալի է այն հարթ դարձնել, որպեսզի խաղալիքները չընկնեն:
Քայլ 6
Խոտաբույսերը մանր կտրատեք (մաղադանոսը կամ սամիթը իդեալական է): Մենք այդ ամենը տարածեցինք աղցանի հավասար շերտով: Կարեւոր է, որ բավականաչափ կանաչապատում լինի ամբողջ աղցանն ամբողջությամբ թաքցնելու համար, այնպես որ տոնածառը իրական տեսք կունենա:
Քայլ 7
Վերջնական հպումը կլինի տոնածառի զարդարանքները այն ամեն ուտելիից, որը գալիս է ձեռքի տակ: Այստեղ դուք կարող եք մի փոքր երեւակայություն միացնել: Կտրեք մի աստղ գազարի գագաթին, եգիպտացորենի կամ մայոնեզի ծաղկեպսակ դրեք, ծառի վրա մի փոքր ոլոռ կամ կարմիր խավիար բաժանեք (միայն զգուշորեն, որպեսզի դրանով չպայթեք), զարդարեք երշիկի փոքր շրջանակներով և այլն:
