Թխված ծովային բասը առողջ, դիետիկ ուտեստ է: Անհրաժեշտ չէ շատ ժամանակ ծախսել կերակուր պատրաստելու վրա, պարզապես պատրաստեք բաղադրիչները և ձուկը դրեք ջեռոցում, որից հետո կարող եք ապահով կերպով զբոսնել: Եվ հետո նա եկավ - և անմիջապես սեղանի մոտ:
Դա անհրաժեշտ է
- 1 կգ ծովային բաս,
- 6 կարտոֆիլ,
- 2 սոխ,
- 3 լոլիկ,
- մի քիչ աղ
- մի քիչ սեւ պղպեղ,
- որոշ չոր համեմունքներ,
- 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 tbsp. ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 200 մլ ջուր,
- 100 մլ սպիտակ գինի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Իմ կարտոֆիլը, կեղևը, կտրեց շրջանակների մեջ: Մենք տեղափոխում ենք կաթսա կամ ամանի ջուր, թողնում ենք հինգ րոպե, որպեսզի օսլան դուրս գա:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք սոխը, կտրում օղակների կամ կես օղակների `համտեսել:
Քայլ 3
Լոլիկը կտրեց միջին հաստության օղակների:
Քայլ 4
Թխում ուտեստը պատել ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 5
Մենք կարտոֆիլ ենք դնում ձեւով: Մենք կարտոֆիլի վրա սոխի օղակներ ենք դնում: Լոլիկ դրեք սոխի վրա: Ձուլին ավելացնել մի բաժակ ջուր, վրան լցնել փոքր քանակությամբ յուղ: Համեմել աղով և պղպեղով, շաղ տալ չոր համեմունքներով:
Քայլ 6
Մենք ջեռոցը տաքացնում ենք 180 աստիճան: Մենք կարտոֆիլով և բանջարեղենով ուտեստը 60 րոպե դնում ենք ջեռոցում:
Քայլ 7
Ձուկը լվացեք, մաքրեք այն, հեռացրեք լողակները:
Քայլ 8
Ձկների վրա կողմնակի կտրվածքներ ենք անում, աղ ՝ ըստ ճաշակի, շաղ տալիս կիտրոնի հյութով:
Քայլ 9
Մենք պատրաստի բանջարեղենը հանում ենք վառարանից: Ձուկը դնում ենք բանջարեղենի վրա: Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով, ավելացնել սպիտակ գինի, ցանկության դեպքում շաղ տալ խոտաբույսերով: Մենք ձուկն ու բանջարեղենը թխում ենք եւս հինգ րոպե: Հինգ րոպե անց գրիլը դնել ջեռոցի վրա և եփել եւս 15 րոպե: Եթե գրիլ չկա, ապա թխեք ինչպես միշտ:
Քայլ 10
Մենք դուրս ենք հանում ձկները և թողնում սենյակային ջերմաստիճանում 3 րոպե: Decարդարել թարմ խոտաբույսերով և մատուցել:
