Կաթնաշոռից և խնձորից սուֆլե պատրաստելը պարզ և արագ է, հատկապես, եթե օգնականներն ունեն միկրոալիքային վառարան: Այս ուտեստը հարմար է դիետա վարողների համար և երեխաներին կարող է առաջարկվել նախաճաշին: Մենք փուլ առ փուլ կհասկանանք նախապատրաստումը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ - 200 գ;
- - խնձոր - 1 հատ;
- - հավի ձու - 1 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվը, խնձորը լվանալ հոսող ջրի մեջ: Հավի ձուն կոտրեք խորը ամանի մեջ: Խնձորը քերել և համադրել կաթնաշոռի հետ: Կաթնաշոռն ավելի լավ է վերցնել ոչ հատիկավոր:
Քայլ 2
Կաթնաշոռ-խնձորի զանգվածը դնել ձվի վրա և բոլոր բաղադրիչները խառնել պատառաքաղով: Պատրաստեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ թիթեղներ: Դրանց մեջ կիսաֆաբրիկատը դրեք ամենավերևում:
Քայլ 3
Լրացված ձևերը դրեք միկրոալիքային վառարանում, միացրեք այն 5-7 րոպե: Պատրաստությունը ստուգվում է սուֆլեի գագաթին շոշափելով, այսինքն. եթե կաթնաշոռը կպչի, ապա թխեք մի քանի րոպե:
Քայլ 4
Կաթնաշոռ-խնձորի սուֆլեն սառեցնելուց առաջ մատուցելուց առաջ. Ցանկության դեպքում կարող եք ուտեստը համադրել ջեմով կամ շաղ տալ դարչինով:
