Անուշաբույր կաթնային արիշտա հիանալի նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի, հատկապես երեխաների համար: Առողջ, կաթնամթերք և սննդարար նախաճաշը անհրաժեշտ է աճող մարմնի համար: Եվ դա պատրաստելը բավականին պարզ և արագ է, և այս ուտեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ փոքր քանակությամբ բաղադրիչները միշտ կգտնվեն ձեր խոհանոցում:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 300-400 մլ: կաթ,
- 50 գր վերմիշել (սարդոստայն),
- շաքար,
- աղ,
- կարագ,
- վանիլին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մատուցելուց առաջ անհրաժեշտ է եփել կաթնապուր, հակառակ դեպքում վերմիշելին կդառնա թթու, և դու կստանաս արիշտաով այդ համեղ կաթնապուրը, որը շատ էիր ուզում փորձել, այլ դոնդող:
Քայլ 2
Այսպիսով, առաջին քայլը կաթը եռացնելն է: Կաթը լավագույնս ընդունվում է ոչ թե տուփերի մեջ, այլ իրական գեղջուկ, համը նկատելիորեն ավելի լավ կլինի: Մի փոքր կաթսա կամ շերեփ դրեք կրակի վրա, լցրեք պահանջվող քանակությամբ կաթ և թողեք թույլ կրակի վրա ՝ միաժամանակ անընդհատ խառնելով փայտե գդալով:
Քայլ 3
Եռացող կաթի մեջ (ըստ ճաշակի) ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ շաքար և աղ: Վրան ավելացնել վանիլի շաքարի մի փոքր պտղունց հաճելի բուրմունք ստանալու համար և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Կաթը եռացնելուց հետո անհրաժեշտ է ավելացնել վերմիշել: Դուք պետք է ընտրեք փոքրիկ վերմիշել ՝ «սարդոստայն», այն եփում են շատ ավելի արագ ՝ մոտ 5-7 րոպե: Վերմիշելին պետք է մի փոքր լցնել եռացող կաթի մեջ, որպեսզի այն միմյանց չկպչի և թողեք եփել միջին կրակի վրա 7-8 րոպե, անընդհատ խառնելով, որպեսզի փրփուրներ չառաջանան:
Քայլ 5
Պատրաստի կաթնապուրին արիշտաով ավելացնել մի փոքր կտոր կարագ, խառնել, լցնել խորը ափսեի մեջ և մատուցել:
