Հատապտուղ խմիչքները շատ բազմազան են և հյութալի: Նրանք կարող են լինել ինչպես ալկոհոլային, այնպես էլ ոչ ալկոհոլային խմիչքներ: Լիկյորի և տանձի բաղադրատոմսերը շատ պարզ են և չեն պարունակում արհեստական հավելումներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ելակի դակիչ:
- -1 լ հանքային ջուր
- -200 գ շաքար
- -1 կիտրոն
- -600 գ ելակ:
- Rowan լիկյոր:
- -1 կգ լեռնային մոխիր
- - բալի տերեւներ
- -3 լ ջուր
- -1 կգ շաքար
- -1 լ օղի
- -2 tbsp. լ կիտրոնաթթու.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակի դակիչ
Հատապտուղները լավ լվանալ քամոցով, ցամաքեցնել ավելորդ ջուրը:
Քայլ 2
Հատապտուղները դրեք տարայի հատակին, ծածկեք շաքարով: Հատապտուղներով և շաքարով տարան դրեք սառնարանում 2 ժամ:
Քայլ 3
2 ժամ անց ամեն ինչ հանեք սառնարանից, կիտրոնի հյութը քամեք, մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք, այնտեղ ջուր և սառույց ավելացրեք: Փայտե գդալով նրբորեն խառնեք ամեն ինչ ՝ զգույշ լինելով հատապտուղները չվնասելուց:
Քայլ 4
Ռոուանի լիկյոր
Ողողել ողնաշարը: Պատրաստել մեծ կաթսա, ջուր լցնել դրա մեջ, ապա ավելացնել հատապտուղներ և բալի տերևներ: Եռացնել, եփել 20 րոպե:
Քայլ 5
Կաթսա դրեք մութ տեղում, թողեք 2 օր: Այս ժամանակից հետո քամեք լուծույթը շոռակարկղի կամ խիտ կտորի միջոցով:
Քայլ 6
Կաթսայի մեջ ավելացնել շաքարավազ, կրակի վրա դնել և եփել մի քանի րոպե, այնուհետև սառեցնել:
Քայլ 7
Լցնել օղու մեջ և ավելացնել կիտրոնաթթու, խառնել: Խմիչքը պատրաստ է:
