Կոկտեյլը ոչ միայն մի քանի բաղադրիչներից բաղկացած ըմպելիք է, այլ նաև հատուկ վարվելակարգ է, որը նախատեսում է ինչպես խմել, երբ խմել և նույնիսկ ինչ, այսինքն կոկտեյլի զգեստի կոդը և, իհարկե, ինչպես մատուցել:,
Դա անհրաժեշտ է
- - փխրուն ապակի;
- - ապակու «հին մոդա»;
- - բարձր գնդակի ապակի;
- - կոկտեյլ շամփուրներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Lunchաշից կամ ընթրիքից առաջ մատուցեք ապերիտիվ կոկտեյլներ, ինչպիսիք են Չոր Մարտինին, Մանհեթանը, Քիրը, Ամերիկանոն, Նեգրոնին: Այս կոկտեյլները խթանում են ախորժակը և չեն թուլացնում սովից:
Քայլ 2
Dinnerաշելուց հետո մատուցեք կոկտեյլներ-մարսող նյութեր, ինչպիսիք են White Russian, Alexander: Այս կոկտեյլները բավականաչափ ուժեղ են և, այսպես ասած, սրտանց:
Քայլ 3
Մատուցել ցանկացած պահի կոկտեյլներ, ինչպիսիք են Մարգարիտան, Գիմլետը, Պտուտակահանը, inին Ֆիզը, Թեքիլա Արևածագը: Այս խմբում ընդգրկված են կարճ (հակառակ դեպքում կոկտեյլներ `120-150 մլ ծավալով, 17-45% ուժգնությամբ կոկտեյլներ), երկար (մինչև 350 մլ և ավելի, 7-17% ուժգնությամբ) և տաք (մոտ 40 մլ ծավալ, 12 -35% ուժգնությամբ խմիչք:
Քայլ 4
Մանրացնելուց առաջ սառույցով կոկտեյլները լցնել փափկամիս բաժակների մեջ (ուռուցիկ, կլոր կողմերով բաժակ), հին ոճով (ցածր, գրեթե քառակուսի համամասնությամբ ապակուց) կամ բարձր գնդակով (կարծես սովորական բարձրահասակ հարթ բաժակ է): Կոկտեյլները, որոնք պատրաստում են ցնցող սարքում և մատուցվում են առանց սառույցի, թափեք ցողունով բաժակների մեջ:
Քայլ 5
Dարդարեք ձեր աղանդերի և մրգերի կոկտեյլ բաժակները դեկորատիվ ցրտահարությամբ: Ապակու եզրին շաքարավազ է:
Քայլ 6
Վերցրեք մի կտոր կիտրոն, դրանից հյութը քամեք, բայց ոչ չոր, բայց այնպես, որ այն չթափվի, և անհրաժեշտ էր ճզմել այն ջանքերով: Ապակի եզրը, մոտ 1 սանտիմետր լայնությամբ, ներսից և դրսից խոնավացրեք այս սեպի կիտրոնի հյութով:
Քայլ 7
Լցնել շաքարի փոշի կամ հատիկավոր շաքարավազի ափսեի վրա, բաժակը ծայրով թաթախել շաքարի մեջ, որպեսզի այն կպչի բաժակը ծածկող հյութին: Եթե ցանկանում եք «սառնամանիք» ստանալ նարնջի երանգով, ապա բաժակի եզրը խոզանակեք ոչ թե կիտրոնի, այլ նարնջի հյութով:
Կոկտեյլը մի բաժակի մեջ լցրեք շաքարի ընդերքի հատակին, հակառակ դեպքում շաքարն ու հյութը կլուծվեն և կփչացնեն ըմպելիքի համը:
Քայլ 8
Strongարդարեք ուժեղ կոկտեյլներ և կոկտեյլներ շաղ տալ հատապտուղներով և կիտրոնի կամ նարնջի կտորներով: Կտրեք շրջանակը շառավղի երկայնքով, մինչև կեսը և դրեք այն ապակու կամ ապակու եզրին: Ավելացրեք սննդի կամ արհեստական գույնի սառույց:
Քայլ 9
Կիտրոնի կեղևից քամեք մի փոքր կիտրոնի յուղ, շաղ տալ այն ամուր կոկտեյլով, որը մատուցվում է ամանների մեջ. Ըմպելիքը կթուլանա ծիածանի բոլոր գույներով:
