Կյանքը արձակուրդների շարունակական շարք է ՝ տուն, ընտանիք, ձեռնարկություն և այլն: Իսկ Ռուսաստանում արձակուրդներն ավարտված չեն առանց ալկոհոլիզմի: Գինին ռուսների ամենատարածված և սիրված խմիչքներից մեկն է: Գալիս եք խանութ կամ սուպերմարկետ, այնտեղ կարմիր կամ սպիտակ գինի եք գնում և չեք մտածում, թե կոնկրետ ինչ եք գնում, ով է այս խմիչքի արտադրողը և ինչ որակի է այդ գինին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այժմ շուկայում կան շատ տարբեր կեղծիքներ: Իհարկե, շատ ավելի անվտանգ է գինի գնել գինու բուտիկներում, բայց ոչ բոլորը կարող են կոկիկ գումար վճարել նման գինու համար: Հետեւաբար, շատ դեպքերում մարդիկ գնում են սուպերմարկետ: Ինչպե՞ս գիտեք, թե ինչ եք գնում: Դա օրիգինալ է, թե՞ կեղծ:
Քայլ 2
Անմիջապես ուշադրություն դարձրեք պիտակի վրա, ավելի ճիշտ `այն, ինչ գրված է դրա վրա: Ոչ թե ձևի կամ գեղեցիկ դիզայնի, այլ տեքստի վրա: Գինու որակը շատ նուրբ բան է, դա կախված է խաղողի տեսակից, հողից, արտադրողից: Խստորեն կարգավորումը թույլ է տալիս հենց պիտակի միջոցով պարզել գինու տեսակը, ծագումը և հատկությունները: Մի ծույլ ուշադիր ուսումնասիրել պիտակը, ստացված տեղեկատվությունը կարող է ձեզ փրկել անորակ ապրանքներից: Եթե գինիների մեջ լավն եք, ապա արտադրողի անունը ձեզ ավելին կպատմի, քան ցանկացած այլ բան:
Քայլ 3
Եթե մենք խոսում ենք արևմտյան երկրների գինիների մասին, ապա պետք է տեղյակ լինեք, որ յուրաքանչյուր արտադրող երկիր ունի իր առանձնահատուկ առանձնահատկությունները, որոնք կարելի է տեսնել նույն պիտակի վրա: Օրինակ ՝ իտալական գինու շիշի պիտակը կարող է պարունակել DOC, DOCG և IGT հապավումներ ՝ նշելով խմիչքի իսկությունը և դրա աշխարհագրական ծագումը:
Գերմանական գինու պիտակը ծննդյան մի տեսակ վկայական է, այն պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները ճիշտ ընտրության համար. Տարածաշրջան, բերքի ամսաթիվ, գինի կամ ձեռնարկություն արտադրող ֆերմայի անվանումը (Vertrieb, Weinkellerei), ինչպես նաև տեղեկություններ այն մասին, թե որտեղ էր դա շշալցված գինի (Abfuller Haherzeugerabfuller):
Ֆրանսիական գինու պիտակի վրա պետք է լինի «Արտադրված է Ֆրանսիայում» - «Produit de France, Produce of France» բառերը, շշալցման ընկերության անվանումը, դրա հասցեն, որը պետք է ուղեկցվի «շշալցում արտադրող ընկերությունը» բառերով: կամ «շշալցված» - «Mis en bouteille par …
